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Fleischklößchen mit Spaghetti
Ein klassisches italienisches Gericht, das nicht nur Kinder lieben werden. Fleischklößchen in einer aromatischen Tomatensauce, serviert mit Spaghetti.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Kugeln
- 500 g Hackfleisch
- 1 St. Die Zwiebel
- 2 St. Knoblauch
- 1 St. Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Soße
- 1 plechovka Tomaten in Saft
- 1 St. Die Zwiebel
- 2 St. Knoblauch
- 1 TL Salz und Pfeffer
- 1 TL Gemahlener Basilikum
- 1 TL Getrockneter Oregano
Spaghetti
- 400 g Spaghetti
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze, braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch bis sie goldbraun sind.
3. Schritt
In einer Schüssel das Hackfleisch, die gebratene Zwiebel und Knoblauch, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer mischen. Rühren Sie die Mischung gründlich um.
4. Schritt
Formen Sie aus der Fleischmasse Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5. Schritt
Backen Sie Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten.
6. Schritt
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Soße vor. Braten Sie Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne an, fügen Sie eine Dose Tomaten, Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano hinzu. Lassen Sie die Soße für 10 Minuten köcheln.
7. Schritt
Fügen Sie die gebackenen Fleischbällchen zur Sauce hinzu und kochen Sie sie weitere 15 Minuten.
8. Schritt
Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Vermischen Sie die abgetropften Spaghetti mit Fleischbällchen und Soße.
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