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Quelle: Elena Katkova from Getty Images
Gebratene Kastanien
Rezept für leckere gebratene Kastanien, die sich z. B. für ein Treffen mit Freunden eignen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 500 g Frische Kastanien
- Salz
- Wasser
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Zubereitung
35 min.
1. Schritt
Wir beginnen mit der Auswahl frischer und voller Kastanien.
2. Schritt
Wir machen einen kleinen Schnitt an der breiten Seite der Kastanien, damit sie beim Braten nicht auseinanderfallen, was meiner Erfahrung nach sehr unangenehm ist und eine unnötige Sauerei im Ofen verursacht.
3. Schritt
Die Kastanien auf ein Backblech legen und leicht salzen.
4. Schritt
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und das Backblech mit den Kastanien in den Ofen schieben. 25-30 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Die Kastanien immer wieder kontrollieren, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.
5. Schritt
Nach dem Backen lassen Sie sie eine Weile abkühlen und dann können Sie sie schälen und essen.
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