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Quelle: Pixabay.com
Gefüllte Champignons vom Grill
Gefüllte Champignons sind eine köstliche und einfache Beilage für jeden Grillabend. Die Champignons werden mit einer würzigen Füllung aus Frischkäse, Knoblauch und Kräutern zubereitet und anschließend auf dem Grill gegrillt. Ein wahrer Genuss für Pilzliebhaber!
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 16 groß Champignons
- 200 g Frischkäse
- 2 Gepresst Knoblauchzehen
- 1 Tablespoon gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch Basilikum)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreuen
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Für unser Pilz Rezept die Champignons vorsichtig mit einem Pinsel oder einem Küchentuch reinigen und die Stiele entfernen. Die Stiele fein hacken und beiseite stellen.
2. Schritt
In einer Schüssel den Frischkäse, den gepressten Knoblauch, die gehackten Plizstiele und die Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Die Champignonkappen mit der Füllung füllen und leicht zusammendrücken.
4. Schritt
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
5. Schritt
Die gefüllten Champignons mit etwas Olivenöl bestreuen und auf den Grill legen.
6. Schritt
Die Champignons ca. 10-12 Minuten grillen, bis sie weich sind und die Füllung leicht gebräunt ist.
7. Schritt
Die gefüllten vegetarischen Champignons vom Grill nehmen und beim Grillabend servieren.
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