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Quelle: Youtube
Glutenfreie Rahm Wirsing Rezept
40 min
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Dieses Rezept für Rahm Wirsing mit Speck schmeckt einfach köstlich. Auch für Menschen mit einer glutenfreien Ernährung.
40 min
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 Stück Weißkohl
- 1 PK Kartoffel
- 3 Zwiebeln
- 80 ml Schlagsahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskatnuss
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Zubereitung
1. Schritt
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Den Kohl putzen, waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Anschließend in einer Küchenmaschine fein hacken.
3. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Den Kohl hinzufügen und erneut kurz anbraten. Dann den Kohl mit Wasser bedecken und 20 Minuten kochen, bis der Kohl weich ist.
4. Schritt
Zum Schluss die Schlagsahne und die geriebene Kartoffel unter den Kohl heben. Die Mischung zum Kochen bringen, mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Mit Fleisch oder Speck servieren.
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Klasse!