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Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat

Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat

Wir zeigen ihnen ein Gnocchi Pfanne Rezept mit gebratenen Gnocchis, geröstetem Kürbis und Spinat in Salbei Butter. Ein Geschmackserlebnis schlechthin und auch schnell zubereitet mit fertigen Gnocchis.

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Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 500 gr Kürbis in kleine Würfel geschnitten Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 350 gr gekaufte kochfertige Gnocchis Hinzugefügt zu
  • 45 gr butter Hinzugefügt zu
  • 1 zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
  • 80 gr Babyspinat Hinzugefügt zu
  • 12 TL Salbei fein geschnitten Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • geriebener Parmesan zum bestreuen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

35 min.
1. Schritt

Für unsere Gnocchi Pfanne zuerst den gewürfelten Kürbis mit Salz und Olivenöl vermischen . Auf ein Backblech geben und bei 200 Grad im Backofen ca 25 min lang rösten.

Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Gnocchis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung gar kochen . Vom Kochwasser eine große Tasse Kochwasser für später aufbewahren, die Gnocchis abgießen. Die Butter in eine Pfanne geben und die Gnocchis darin braun anbraten ,ca 1 min lang.

Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Knoblauch und Salbei zu den Gnocchis geben und ca 2 min mit anbraten. 3/4 Tassse des Kochwassers zufügen und unter die Gnocchis mischen. Das Wasser wird schnell verdampfen und zur Sauce werden.

Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Dann den Kürbis und den Spinat zur Pfanne geben und den Rest des Kochwassers (1/4 Tasse ). Pikant mit Salz und Pfeffer würzen und dann auf Tellern servieren. Die Gnocchi Pasta mit Parmesan bestreut servieren.

Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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