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Quelle: Pixabay

Hähnchengeschnetzeltes mit Curry Rezept

Hähnchengeschnetzeltes mit Curry wird ideal mit Reis kombiniert. Wenn Sie kein Liebhaber scharfer Speisen sind, können wir dieses Gericht auch ohne Chili zubereiten.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 400 g Huhn Hinzugefügt zu
  • 4 Stück Tomate Hinzugefügt zu
  • 2 Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 150 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • schwarzer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Currypulver Hinzugefügt zu
  • 12 Teelöffel Chilipulver Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Senf Hinzugefügt zu
  • frische Petersilie zum Garnieren Hinzugefügt zu
  • Spinat zum Garnieren Hinzugefügt zu
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Zubereitung

50 min.
1. Schritt

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Fleisch unter kaltem Wasser waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. Schritt

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Dann die Fleischwürfel zugeben und erneut kurz anbraten. Zum Schluss die Tomaten hinzugeben und die Schlagsahne einrühren. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Wenn das Fleisch zart ist, Senf, Currypfeffer, Chili, Salz und Pfeffer hinzufügen. Garnieren Sie das fertige Geschnetzelte mit frisch gehackter Petersilie und frischem Spinat.

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