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Quelle: FB: Prešporský fajnšmeker
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 2 Würfel Hefe
- 2 St. Eier
- 2 Esslöffel Milch
- 1 TL Senf
- 2 TL butter
- 1⁄4 St. Die Zwiebel
- Holzkratzer
- Öl
- Schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
In Öl braten wir die fein gehackte Zwiebel an und fügen dann die Hefe hinzu. Wir rühren um und nehmen es von der Herdplatte.
2. Schritt
Wir fügen Gewürze, Senf und Milch hinzu.
3. Schritt
Wir stellen die Pfanne wieder auf den Herd und mischen alles zusammen.
4. Schritt
Danach fügen wir die Eier hinzu und rühren sie bis zur Verdickung.
5. Schritt
Wenn die Streichmasse fertig ist, rühren wir noch Butter hinein.
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