Quelle: Canva

Jägersauce Rezept ohne Mehl

30 min
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Mit dem leckeren Rezept für Gourmet-Jagdsoße lässt sich jedes Fleischgericht verfeinern. Nur wenige Zutaten und das Fleisch hat einen erstaunlichen Geschmack.

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 450 g Champignons Hinzugefügt zu
  • 3 Stück Zwiebeln Hinzugefügt zu
  • frische Petersilie Hinzugefügt zu
  • 4 EL butter Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Tomatenpüree Hinzugefügt zu
  • 2 Becher Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
  • 1 EL Senf Hinzugefügt zu
  • schwarzer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel putzen und fein würfeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin kurz anbraten. Die Champignons, die Sahne, einen Löffel Senf und das Tomatenpüree hinzufügen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Fleisch und frisch gehackter Petersilie servieren.

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