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Lachsforelle vom Grill von Agata Rezept
Leckeres Rezept für gegrillte Lachsforelle. Die zarte Forelle wird mit frischen Zitronen und Kräutern perfekt gegart und gegrillt. Perfekt für eine sommerliche Mahlzeit an der frischen Luft!
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 1 Lachsforelle
- 2 Tablespoon Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Gepresst Knoblauchzehen
- 2 Tablespoon frischer Dill
- 1 Tablespoon Zitronensaft
- Zitronenscheiben zum Servieren
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Den Grill vorheizen und auf mittlere Hitze einstellen.
2. Schritt
Die Lachsfilets gründlich abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
In einer Schüssel den Zitronensaft, das Olivenöl, den Knoblauch und den Dill vermischen. Die Lachsfilets in die Marinade legen und etwa 15 Minuten ziehen lassen.
4. Schritt
Die marinierten Lachsforellenfilets auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 5-7 Minuten grillen, bis sie durchgebraten sind und sich schöne Grillspuren gebildet haben.
5. Schritt
Die gegrillten Lachsforellenfilets auf eine Servierplatte legen und mit Zitronenspalten garnieren. Mit frischen Kräutern garnieren.
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