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Quelle: FB: Boží recepty
Lebkuchen-Eier
Bereiten Sie zu Hause süße Lebkucheneier zu, die eine großartige Wahl für den Oster-Tisch oder als kleine Leckerei zum Kaffee sein werden. Ihre Zubereitung ist einfach und das Endergebnis ist sehr attraktiv.
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Zutaten
Anzahl Portionen
15
Teig
- 500 g Glattes Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Löffel Natron
- 1 St. Ei
- 1 Löffel Zimtpulver
- 1 Löffel Gemahlene Nelken
- 250 g Honig
- 120 g butter
Zuckerguss
- 1 St. Sehne
- 200 g Puderzucker
- 1 Löffel Zitronensaft
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Teigzubereitung: Mischen Sie alle Zutaten für den Teig, arbeiten Sie einen glatten Teig aus und lassen Sie ihn eine halbe Stunde ruhen.
2. Schritt
Eiformung: Ausstechen von Eiern aus dem Teig mit einer Form und Backen in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 10 Minuten.
3. Schritt
Glasuren-Zubereitung: Schlagen Sie das Eiweiß, fügen Sie nach und nach Puderzucker und Zitronensaft hinzu und rühren Sie, bis die Glasur glatt ist.
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