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Quelle: Pexels

Mandelmus mit Koriander Rezept

15 min
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Wie macht man Mandelmus zu Hause? Dieses Rezept enthält nur 3 Zutaten und ist sehr einfach. Mandelmus ist in sterilisierten Gläsern mehrere Wochen haltbar.

15 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 500 g Mandeln Hinzugefügt zu
  • 1 Prise koriander Hinzugefügt zu
  • 1 Prise Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Mandeln auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Ober- und Unterhitze) 7 Minuten rösten.

2. Schritt

Das Backblech nach 7 Minuten aus dem Ofen nehmen und die Mandeln abkühlen lassen.

3. Schritt

Die Mandeln mit einer Prise Salz und Koriander in eine Küchenmaschine geben und etwa 1 Minute lang auf niedrigster Stufe pürieren, bis ein nussartiger Brei entsteht. Anschließend etwa 3 Minuten lang mixen, bis ein glattes Nusspüree entsteht.

4. Schritt

Füllen Sie das Mandelmus in sterilisierte Einmachgläser.

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