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Quelle: Pixabay.com
Poncha - Traditionelles Getränk aus Madeira
Poncha ist das typische Getränk auf der portugiesischen Insel Madeira. Aus portugiesischem Schnaps, Orangensaft , Zucker und Passionsfrucht wird dieses exotisch fruchtige Cocktail gemixt. Poncha ist der perfekte Drink für den Sommer bei Hitze !
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 200 gr Passionsfrucht Püree mit den Kernen
- 20 cl Orangensaft
- 50 cl Rum oder portugiesischer Zuckerrohrschnaps
- 5 cl Zitronensaft
- 150 gr Zucker
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Für das Poncha Rezept den Orangen und Zitronensaft in einen Shaker geben. Das Passionsfrucht Püree mit den Kernen zum Mixer geben.
2. Schritt
Rum oder Zuckerrohrschnaps mit Zucker in den Shaker geben und geschlossen gut schütteln. Der Zucker sollte sich auflösen.
3. Schritt
Ein Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen und die Poncha Madeira aus dem Shaker auf das Eis gießen. Dekorieren nach Belieben und wie an einem heißen Sommertag in Portugal servieren.
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