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Quelle: Canva
Sloppy Joe Rezept
Wenn Sie Ihre Sloppy Joes zu Hause selbst zubereiten, sind sie sicher nicht schwer verdaulich. Sloppy Joes haben eine dicke, reichhaltige, fast trockene Konsistenz. Daher kann er mit den Händen gegessen und auf Hamburgerbrötchen serviert werden.
Zutaten
- 4 Stück Brötchen
- 1 kg mageres Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Tassen Wasser
- 3 EL Tomatenpüree
- 1 EL Zucker
- 1 Teelöffel Dijon Senf
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tropfen Worcestershire Sauce
- 1 Prise Cayennepfeffer
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Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Dann das Hackfleisch hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis das Fleisch gebräunt ist. Dann Pfeffer, Salz und zerdrückte Knoblauchzehen zugeben.
Die ganze Mischung mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren, Zucker, Senf, Tomatenmark und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Die Mischung unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie eindickt, etwa 40 Minuten.
Servieren Sie den Sloppy Joe auf halbierten Hamburgerbrötchen.
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