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Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept

Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept

Wenn Sie einen richtig leckeren Streuselkuchen backen wollen versuchen Sie dieses schnelle Rezept für Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Art. Ein Rührteigboden wird mit Pudding gefüllt und mit knusprigen Streuseln bedeckt.

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Zutaten

Anzahl Portionen
12

Rührteigboden

  • 130 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 TL backpulver Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
  • 100 gr butter Hinzugefügt zu
  • 90 gr Zucker Hinzugefügt zu

Pudding Füllung

  • 500 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 1 Pck Vanille Puddingpulver Hinzugefügt zu
  • 40 gr Zucker Hinzugefügt zu

Streusel

  • 110 gr butter Hinzugefügt zu
  • 160 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 90 gr Zucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

60 min.
1. Schritt

Für den Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept zuerst den Vanillepudding kochen. Dazu etwas von der Milch mit dem Puddingpulver anrühren. Die übrige Milch im Kochtopf zum Kochen bringen und den Pudding einrühren, aufkochen lassen.

Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Den Zucker zum Pudding zufügen und ständig umrühren bis ein fester Vanille Pudding entstanden ist. Mit Folie abdecken und abkühlen lassen.

Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Für den Rührteigboden des Kuchen die Eier mit Zucker und Butter vermischen. Gut aufschlagen und langsam Mehl mit Backpulver untermischen bis eine homogene Masse entsteht .

Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Für die Streusel Butter , Zucker und Mehl in eine Schüssel geben und mit den Händen verkneten. Es sollten lockere Streusel entstehen.

Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Eine Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Rührteig auf den Boden einfüllen und glätten. Den erkalteten Vanille Pudding auf den Boden streichen und mit einem Spatel ebnen .

Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Zuletzt auf der Oberfläche des Streuselkuchen die vorbereiteten Streusel gleichmäßig verteilen.

Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

7. Schritt

Den Streuselkuchen mit Pudding auf der mittleren Schiene im Backofen bei 180 Grad Umluft ca 40 Minuten lang backen. Dieser Kuchen ist schnell gemacht und sehr beliebt .

Streuselkuchen mit Pudding nach Omas Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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