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Quelle: Pexels

Vegane passierte Tomaten Soße Rezept

Selbst gemachte passierte Tomaten sind eine hervorragende Grundlage für die Zubereitung von veganer passierter Tomatensoße oder Tomatensuppe.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 1 kg Tomaten Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

10 min.
1. Schritt

Die Tomaten waschen, halbieren und in kochendem Wasser etwa 30 Minuten kochen, bis sich die Haut abzulösen beginnt.

2. Schritt

Die Tomaten abtropfen lassen, das Olivenöl hinzufügen und mit einem Stabmixer pürieren, bis die Masse glatt ist. Zum Schluss die veganen Passiertomaten mit Salz abschmecken.

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