Weihnachtlicher Blechkuchen mit Mohn Rezept

Name: Weihnachtlicher Blechkuchen mit Mohn Rezept
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Eier; 120 g Zucker; 100 g glattes Mehl; 100 g Mohn; 120 g butter; 0.5 l Milch; Prise eine Salz; 1 Teelöffel Backpulver; So bereiten Sie die Mohnfüllung zu; 2 Tassen Mohnsamen; 0.5 Tasse Mehl; 4 EL Öl; 2 EL Puderzucker; 2 Teelöffel Rum

70 min

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Dieses Rezept für weihnachtlichen Blechkuchen ist sehr schnell gemacht. Die Mohnfüllung ist eine köstliche Ergänzung zu dem fluffigen Grundteig.

70 min

Zutaten

Anzahl Portionen

5 Eier Hinzugefügt zu
120 g Zucker Hinzugefügt zu
100 g glattes Mehl Hinzugefügt zu
100 g Mohn Hinzugefügt zu
120 g butter Hinzugefügt zu
¹⁄₂ l Milch Hinzugefügt zu
Prise eine Salz Hinzugefügt zu
1 Teelöffel Backpulver Hinzugefügt zu
So bereiten Sie die Mohnfüllung zu Hinzugefügt zu
2 Tassen Mohnsamen Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Tasse Mehl Hinzugefügt zu
4 EL Öl Hinzugefügt zu
2 EL Puderzucker Hinzugefügt zu
2 Teelöffel Rum Hinzugefügt zu

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Zubereitung

1. Schritt

In einer Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker vermischen. Mehl, Milch, Backpulver und geschmolzene Butter hinzufügen.

2. Schritt

In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Den Eischnee unter die Mehlmischung heben.

3. Schritt

Für die Mohnfüllung den Mohn mit Öl, Zucker, Rum und Mehl vermischen.

4. Schritt

Die Mehlmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und die Mohnmischung darauf schichten. Den Weihnachtlichen Blechkuchen im vorgeheizten Backofen 50-60 Minuten bei 160°C backen.

5. Schritt

Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen.

7. Dezember 2022 Rezeptfehler melden