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Quelle: Pixabay: mylns65hoasphn
Weihnachts-Schokoladen-Likör
Liebe Leserinnen und Leser, in diesem Winter möchte ich mit Ihnen ein einfaches, aber wirkungsvolles Rezept für Weihnachts-Schokoladenlikör teilen, das in unserer Familie sehr beliebt ist. Ich habe es schon mehrmals zubereitet und ich kann Ihnen versichern, dass es nicht nur für Schokoladenliebhaber, sondern für alle eine große Überraschung sein wird!
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Zutaten
Anzahl Portionen
20
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 ml kräftige Sahne
- 200 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 200 ml Vodka
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Vorgehensweise: Zunächst Wasser und Zucker in einem großen Topf mischen und den Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen. Unter ständigem Rühren kochen, bis das Wasser anfängt zu kristallisieren. Dies dauert in der Regel 5 Minuten.
2. Schritt
Vorgehensweise: Sobald der Zucker vollständig aufgelöst ist, die Sahne und die Schokolade hinzufügen.
3. Schritt
Vorgehensweise: Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Dann vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
4. Schritt
Vorgehensweise: Sobald die Mischung vollständig abgekühlt ist, den Wodka hinzufügen und gründlich vermischen.
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