Brombeergelee

Brombeergelee

50 min
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Ein Rezept für selbstgemachtes Brombeer oder Himbeergelee ohne Pektinzusatz. Es ist einfach selber gemacht .

50 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 4 Tassen Früchte Brombeere oder Himbeere Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Zucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

4 Tassen Früchte in den Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen.

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Das Wasser dazu geben und etwas kochen lassen .

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 2
3. Schritt

Den Fruchtmus durch ein Sieb passieren und den Saft auffangen.

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 3
4. Schritt

Den Saft wieder in den Topf geben und den Zucker zufügen und langsam weiter kochen bis die Masse dickflüssig wird.

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 4
5. Schritt

Mit dem Kochlöffel die Probe machen ob das Gelee genug geliert ist. Das fertige Gelee zum erkalten in ein Gefäß füllen und erkalten lassen .

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 5

Kommentare (1)

Serilda 10.7.2022

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