Brombeergelee

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Ein Rezept für selbstgemachtes Brombeer oder Himbeergelee ohne Pektinzusatz. Es ist einfach selber gemacht .

  • 50Minuten
  • 4Anzahl der Portionen
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 4 Tassen Früchte Brombeere oder Himbeere Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Zucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

00:00 / 00:00
1. Schritt

4 Tassen Früchte in den Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen.

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Das Wasser dazu geben und etwas kochen lassen .

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 2
3. Schritt

Den Fruchtmus durch ein Sieb passieren und den Saft auffangen.

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 3
4. Schritt

Den Saft wieder in den Topf geben und den Zucker zufügen und langsam weiter kochen bis die Masse dickflüssig wird.

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 4
5. Schritt

Mit dem Kochlöffel die Probe machen ob das Gelee genug geliert ist. Das fertige Gelee zum erkalten in ein Gefäß füllen und erkalten lassen .

Brombeergelee - Zubereitungsschritt 5

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Recipe author image Greta

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50
Minuten
4
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3. Schritt

Den Fruchtmus durch ein Sieb passieren und den Saft auffangen.

4. Schritt

Den Saft wieder in den Topf geben und den Zucker zufügen und langsam weiter kochen bis die Masse dickflüssig wird.

5. Schritt

Mit dem Kochlöffel die Probe machen ob das Gelee genug geliert ist. Das fertige Gelee zum erkalten in ein Gefäß füllen und erkalten lassen .

Zutaten
4 Tassen
Früchte Brombeere oder Himbeere
1 Tasse
Wasser
1 Tasse
Zucker