Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing

VIDEOEMPFANG Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing

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Dieser erfrischende sommerliche Gurkensalat hat ein würziges Zitronen Joghurt Dressing. Das passt hervorragend zu den knackigen Gurken mit frischen Minze Blättern. Kann mit vielen Gerichten kombiniert werden.

  • 30Minuten
  • 6Anzahl der Portionen
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Zutaten

Anzahl Portionen
6

Salat

  • 3 Gurken frisch Hinzugefügt zu
  • 12 Zwiebel rot Hinzugefügt zu
  • 10 Pfefferminzblätter frisch Hinzugefügt zu

Dressing

  • 200 gr Joghurt Hinzugefügt zu
  • 2 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 EL Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 1 Knoblauchzehe Hinzugefügt zu
  • 12 TL Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Gurken waschen, halbieren und klein schneiden.

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Die Zwiebel in Spalten schneiden .

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 2
3. Schritt

Die Zutaten für das Dressing vermischen.

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 3
4. Schritt

Die Minze zerkleinern.

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 4
5. Schritt

Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermischen und das dressing darüber geben. Als Beilage servieren.

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 5

Kommentare (1)

Karla 1.7.2022

Schnell, einfach und mega gut!

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Recipe author image Greta

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30
Minuten
6
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Zubereitung
1. Schritt

Die Gurken waschen, halbieren und klein schneiden.

2. Schritt

Die Zwiebel in Spalten schneiden .

3. Schritt

Die Zutaten für das Dressing vermischen.

4. Schritt

Die Minze zerkleinern.

5. Schritt

Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermischen und das dressing darüber geben. Als Beilage servieren.

Zutaten
Salat
3
Gurken frisch
12
Zwiebel rot
10
Pfefferminzblätter frisch
Dressing
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2 EL
Olivenöl
2 EL
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1
Knoblauchzehe
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