Köstliche Inspirationen für den Valentinstag

Jetzt entdecken
Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing

30 min
WERBUNG

Dieser erfrischende sommerliche Gurkensalat hat ein würziges Zitronen Joghurt Dressing. Das passt hervorragend zu den knackigen Gurken mit frischen Minze Blättern. Kann mit vielen Gerichten kombiniert werden.

30 min
WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
6

Salat

  • 3 Gurken frisch Hinzugefügt zu
  • 12 Zwiebel rot Hinzugefügt zu
  • 10 Pfefferminzblätter frisch Hinzugefügt zu

Dressing

  • 200 gr Joghurt Hinzugefügt zu
  • 2 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 EL Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 1 Knoblauchzehe Hinzugefügt zu
  • 12 TL Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

1. Schritt

Die Gurken waschen, halbieren und klein schneiden.

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Die Zwiebel in Spalten schneiden .

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 2
3. Schritt

Die Zutaten für das Dressing vermischen.

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 3
4. Schritt

Die Minze zerkleinern.

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 4
5. Schritt

Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermischen und das dressing darüber geben. Als Beilage servieren.

Cremiger Gurkensalat mit Zitronen Joghurt Dressing - Zubereitungsschritt 5

Kommentare (1)

Karla 1.7.2022

Schnell, einfach und mega gut!

Ähnliche Rezepte

Ähnliche Rezepte