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Einfache Maultaschensuppe

30 min
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Haben sie schon mal eine Maultaschen Suppe gemacht ? Maultaschen sind gefüllte Teigtaschen mit Hack oder Gemüse, ähnlich wie Ravioli. Diese Suppe ist recht einfach zu kochen und sehr schmackhaft mit fertigen Maultaschen.

30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
6

Zutaten

  • 6 Maultaschen ( ein Päckchen ) Hinzugefügt zu
  • 1 Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 2 Karotten Hinzugefügt zu
  • 1 Lauchstange Hinzugefügt zu
  • Sellerie Hinzugefügt zu
  • 1 Pastinake Hinzugefügt zu
  • 112 lt Gemüsebrühe Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer zum würzen Hinzugefügt zu

Extra

  • 30 gr Butter zum anbraten der Zwiebel Hinzugefügt zu
  • Petersilie zum Streuen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Zwiebel würfeln und das Suppengrün kleinschneiden .

2. Schritt

Butter im Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig braten. Das Gemüse für die Suppe zufügen und mitbraten . Dann mit der Brühe auffüllen. Die Suppe aufkochen und bei mittlerer Hitze 15 min köcheln lassen.

3. Schritt

Dann die Maultaschen in die Suppe geben und 10 min mitkochen lassen bis alles gar ist. Die Maultaschensuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern servieren. Mit Petersilie garnieren.

4. Schritt

Dies ist eins der einfachsten und schnellsten Maultaschen Rezepte das sie kochen können.

Kommentare (1)

Elfriede 8.10.2022

Schnell, einfach und mega gut!

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