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Quelle: Pixabay
Feta Salat Melone mit Minze
Dieser leichte Sommersalat wird nicht nur Ihren Körper, sondern auch Ihren Geist anregen. Der Feta-Melonen-Salat ist die perfekte Kombination aus Proteinen und Zucker.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 200 g Melone
- 150 g Fetakäse
- Pfefferminze
- Basilikum
- Nach Geschmack gemahlener schwarzer Pfeffer
- Limettensaft
- 1 Tablespoon Honig
- 2 Tablespoon Olivenöl
- Salz
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Die Wassermelone und den Fetakäse würfeln und in einer großen Schüssel vermengen. Die frischen Minzblätter und das Basilikum hinzufügen.
2. Schritt
Für das Vinaigrette-Dressing 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Honig, Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Schritt
Den Feta Salat Melone zum Schluss mit dem hausgemachten Vinaigrette-Dressing anrichten.
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