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Fluffige vegane Waffeln Rezept - einfach zubereitet
Probieren Sie dieses einfache schnelle vegane Waffeln Rezept mit wenigen Zutaten die jeder Haushalt vorrätig hat. Der Waffelteig ist ganz einfach zubereitet und die veganen Waffeln können beliebig belegt werden .
Zutaten
- 360 ml Sojamilch oder Kokosmilch
- 2 TL Apfelessig
- 240 gr Mehl
- 1 TL backpulver
- 1⁄2 TL Salz
- 1 Tablespoon brauner Zucker oder Ahornsirup
- 60 ml Kokosöl
- 1⁄2 TL Vanilleextrakt
- Obst und Sirup as Topping
Zubereitung
Für das vegane Waffeln Rezept zuerst die pflanzliche Milch mit dem Vanilleextrakt und Apfelessig verrühren . Die Flüssigkeit sollte nach ca 5 min dicklich wie Buttermilch werden.
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Quelle: Youtube
Die trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.
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Für die veganen Waffeln nun den Zucker, Buttermilch und Öl zum Waffelteig zufügen und gut vermischen.
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Das Waffeleisen aufheizen und den Waffelteig einfüllen.
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Die veganen Waffeln im Waffeleisen goldbraun backen und beliebig mit Toppings belegen . Möglichst frisch servieren.
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