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Quelle: Semih Akgul from Getty Images Signature
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Rindfleisch
- 4 ein Stück Hamburger-Brötchen
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Nelke Knoblauch
- 4 Tassen Blattsalat
- 1 ein Stück Tomate
- 4 Scheiben Käse
- Öl zum Backen
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, den geriebenen Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen und die Masse zu 4 Patties formen.
2. Schritt
Auf einem heißen Grill die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Je nachdem, wie gut Sie Ihr Fleisch durchgebraten haben möchten, kann dies bis zu 12 Minuten dauern. Um den perfekten Geschmack und die perfekte Garheit des Fleisches zu erreichen, empfehle ich, die Pfannkuchen 6 Minuten auf einer Seite anzubraten, sie dann umzudrehen und weitere 6 Minuten anzubraten.
3. Schritt
Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Hamburgerbrötchen in Scheiben und grillen Sie sie ebenfalls. Schneiden Sie die Tomate in Scheiben. Die Brötchen mit Ketchup bestreichen, dann den Salat, die Tomate, das Fleisch, den Käse und die obere Hälfte des Brötchens auf die untere Hälfte legen.
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