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Quelle: Pixabay
Glutenfreier Couscous mit beliebigem Gemüse
Glutenfreier Couscous ist eine schmackhafte, gesunde Mahlzeit, ideal für Menschen mit Glutenintoleranz. Der Geschmack und die Textur sind ähnlich wie herkömmlicher Couscous, und es ist einfach zuzubereiten.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 200 g glutenfreier Couscous (Sie können ihn in spezialisierten Geschäften oder online finden)
- 300 ml heißes Wasser
- 1 Tablespoon Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Optional: Gemüse Ihrer Wahl (beispielsweise Zucchetti, Karotten Tomaten) frische Kräuter (wie Petersilie Koriander)
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Für das Rezept glutenfreier Couscous zuerst den glutenfreien Couscous in eine große Schüssel geben.
2. Schritt
Fügen Sie das heiße Wasser, das Olivenöl und das Salz hinzu. Alles gut umrühren.
3. Schritt
Decken Sie die Schüssel mit einem Tuch ab und lassen Sie den Couscous für etwa 10 Minuten quellen.
4. Schritt
Nach 10 Minuten den Couscous mit einer Gabel auflockern, damit er nicht verklumpt.
5. Schritt
Wenn Sie möchten, können Sie jetzt das gewünschte Gemüse und die Kräuter hinzufügen. Mischen Sie alles gut durch.
6. Schritt
Der glutenfreie Couscous ist jetzt bereit zum Servieren. Guten Appetit! Stellen Sie sicher, dass alle anderen Zutaten, die Sie zu diesem Rezept hinzufügen, ebenfalls glutenfrei sind.
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