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Quelle: frederique wacquier from Getty Images
Hühnerfleisch auf Pilzen
Dies ist ein Rezept zur Zubereitung von einfachem, aber leckerem Hühnerfleisch auf Pilzen. Es ist eine hervorragende Mahlzeit, die als Hauptgericht zum Abendessen dienen kann.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Hähnchenfleisch
- 300 g Pilze
- 2 ein Stück Die Zwiebel
- 2 Nelken Knoblauch
- 200 ml Kochsahne
- 1 ein Stück Lorbeerblatt
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Schneiden Sie das Hühnerfleisch in kleinere Stücke und bestreuen Sie es mit Salz und Gewürzen.
2. Schritt
Reinigen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und schneiden Sie sie fein.
3. Schritt
Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
In dem Topf schmelzen Sie die Butter und fügen Sie das Hühnerfleisch hinzu. Braten Sie es goldbraun und nehmen Sie es dann heraus.
5. Schritt
Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Pilze in den gleichen Topf hinzu. Kochen Sie, bis die Zwiebel leicht golden ist.
6. Schritt
Fügen Sie das Hühnerfleisch wieder in den Topf und fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu.
7. Schritt
Lassen Sie die Mischung bei mäßiger Hitze etwa 30 Minuten köcheln.
8. Schritt
Fügen Sie dann die Sahne hinzu und lassen Sie es weitere 10 Minuten kochen.
9. Schritt
Servieren Sie es warm.
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