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Kalte Gurkensuppe

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Kalte Gurkensuppe ist ein perfekter Ersatz für Suppen im Sommer. Er ist angenehm erfrischend und hat auch viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.

  • 20Minuten
  • 2Anzahl der Portionen
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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 2 Stück Salatgurken Hinzugefügt zu
  • 100 ml weißer Joghurt Hinzugefügt zu
  • 200 ml Sahne Hinzugefügt zu
  • 4 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Dill Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Zucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Gurken putzen und auf einer Reibe raspeln. Die geriebenen Gurken mit dem zerdrückten Knoblauch, Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer, gehacktem Dill, Zucker und Joghurt in einen Mixer geben.

2. Schritt

Alles miteinander vermengen und mit der Sahne vermischen. Zum Schluss die Gurkensuppe abkühlen lassen.

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Recipe author image Agatha_Kulinarische_Rezepte

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe ist ein perfekter Ersatz für Suppen im Sommer. Er ist angenehm erfrischend und hat auch viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.

20
Minuten
2
Anzahl der Portionen
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Zubereitung
1. Schritt

Die Gurken putzen und auf einer Reibe raspeln. Die geriebenen Gurken mit dem zerdrückten Knoblauch, Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer, gehacktem Dill, Zucker und Joghurt in einen Mixer geben.

2. Schritt

Alles miteinander vermengen und mit der Sahne vermischen. Zum Schluss die Gurkensuppe abkühlen lassen.

Zutaten
2 Stück
Salatgurken
100 ml
weißer Joghurt
200 ml
Sahne
4
Knoblauchzehen
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel
Dill
1 Teelöffel
Zucker