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Kirschlikör
Köstlicher und duftender Kirschlikör, einfach herzustellen. Danke fürs Zuschauen und guten Appetit! ;-)
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 400 ml Wasser
- 400 gr Kristallzucker
- 500 gr Kirsche
- 1 Schale von Zitrone
- 2 Zimtstangen
- 1 Tasche Vanillin
- 150 ml 96 % reiner Alkohol
- 1 Fläschchen Kirscharoma
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Geben Sie die Kirschen in eine große Schüssel und entfernen Sie nacheinander die inneren Kerne.
2. Schritt
Die Schale einer mittelgroßen Zitrone und die Zimtstangen hinzufügen. Gießen Sie den Alkohol in die Schüssel und lassen Sie ihn 4 Tage ruhen.
3. Schritt
Gießen Sie das Wasser und den Zucker in einen Topf und fügen Sie das Vanillin hinzu. 3 Minuten kochen, ausschalten und das Kirschfläschchen gießen. Die aus den Kirschen gewonnene Flüssigkeit in Alkohol abtropfen lassen und mischen. Zimt und Zitrone entfernen und die Kirschen zusammen mit dem Likör verwenden.
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