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Quelle: Pixabay
Pfannekuchen mit Mineralwasser ohne Milch Rezept
Pfannekuchen mit Mineralwasser ist ein Standardrezept für Pfannkuchen, das Mineralwasser anstelle von Milch enthält. Das Rezept ist auch für eine laktosefreie Ernährung geeignet.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher Mineralwasser
- 1 Tablespoon Kristallzucker
- 1 Tablespoon Sonnenblumenöl
- 1 Ei
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
2. Schritt
1 Teelöffel Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und den Teig mit einer Schöpfkelle dünn in die Pfanne geben, so dass er am Rand der Pfanne verteilt wird. Dabei hilft es, die Pfanne hin und her zu schwenken. Den Pfannkuchen von beiden Seiten braten, mit einer Schöpfkelle auf einen sauberen Teller nehmen und dann 1 Teelöffel Öl zurück in die Pfanne geben und den Vorgang wiederholen, bis alle Pfannkuchen gebacken sind.
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