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Quelle: Oleksandr Prokopenko from Canva

Rote Linsen mit Curry

Dieses einfache und köstliche Rezept für rote Linsen mit Curry ist reich an Protein und Ballaststoffen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 200 g rote Linsen Hinzugefügt zu
  • 1 St. Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 2 St. Knoblauch Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 Löffel Currypulver Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Kurkuma Hinzugefügt zu
  • 1 St. rote Paprika Hinzugefügt zu
  • 400 ml Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

35 min.
1. Schritt

Reinigen und schneiden Sie das Gemüse.

2. Schritt

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Currypulver hinzu.

3. Schritt

Fügen Sie Linsen, Kurkuma, gehackte Paprika und Wasser hinzu.

4. Schritt

Mischen Sie die Zutaten und lassen Sie sie etwa 25 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind

5. Schritt

Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.

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