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Rotkohlsalat Coleslaw

Rotkohlsalat Coleslaw

15 min
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Dieses bunte und gesunde Rotkohl Salat Rezept sollte nicht in ihrer Küche fehlen. Der Mais balanciert den vergleichsweise herben Geschmack des Rotkohls aus und der Coleslaw Salat ist wirklich einfach zuzubereiten.

15 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 2 EL Mayonnaise Hinzugefügt zu
  • 1 EL Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 14 Rotkohl dünn geschnitten Hinzugefügt zu
  • 1 Dose Maiskörner 200 gr Hinzugefügt zu
  • 2 Frühlingszwiebel kleingeschnitten Hinzugefügt zu
  • 12 Bund Petersilie geschnitten Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für den Rotkohl Salat die Zitrone oder Limette auspressen und mit der Mayonnaise in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verrühren .

Rotkohlsalat Coleslaw - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

In die Schüssel für den Rotkohlsalat nun die Übrigen Zutaten zufügen.

Rotkohlsalat Coleslaw - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Den Rotkohl mit dem Mais, Frühlingszwiebeln und der Petersilie zum Dressing geben .

Rotkohlsalat Coleslaw - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den Coleslaw in der Schüssel mit zwei Löffeln gut vermischen.

Rotkohlsalat Coleslaw - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Dieser farbenfrohe Rotkohlsalat passt als Beilage zu vielen Gerichten und gibt die nötige Frische auf dem Essenstisch.

Rotkohlsalat Coleslaw - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

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