Zwetschgenröster mit Orange

15 min
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Zwetschgenröster ist die perfekte Beilage zu selbstgebackenen Waffeln, Muffins oder auch Fleisch.

15 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
3
  • 1 kg Pflaumen Hinzugefügt zu
  • 3 Stück ganzer Zimt Hinzugefügt zu
  • 4 Stück Nelken Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Orange Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Zitrone Hinzugefügt zu
  • 80 ml Wasser Hinzugefügt zu
  • 150 g Zucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Die Pflaumen in einen Topf geben und den Zucker, die Nelken und den Zimt hinzufügen. Den Saft einer Zitrone und einer Orange dazugeben und aufkochen lassen. Etwa 15 Minuten weiter kochen, bis sich die Haut der Pflaumen zu lösen beginnt. Am Ende den Zimt und die Nelken entfernen und die Mischung auch pürieren.

2. Schritt

Das fertige Zwetschgenrösterin Gläser füllen und abkühlen lassen.

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