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Authentischer Griechischer Bauernsalat wie im Urlaub
Frischer und aromatischer griechischer Bauernsalat, ideal für eine gesunde Mahlzeit oder Beilage. Dieser authentische Salat ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit mediterranen Aromen. Genießen Sie den Hirtensalat wie im Urlaub in Griechenland.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 Reif Tomaten
- 1 Grün Paprika
- 1 Rot Die Zwiebel
- 1⁄2 Salatgurke
- 200 g Feta-Käse
- 1 Die Handvoll Kalamata-Oliven
- 1 Tablespoon Oregano
- 4 Tablespoon Olivenöl
- 2 Tablespoon Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Für das Bauernsalat Rezept die Tomaten, Paprika und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden und die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
2. Schritt
Feta-Käse in Würfel schneiden und zusammen mit den vorbereiteten Gemüsen in eine große Salatschüssel geben.
3. Schritt
Fügen Sie die Oliven hinzu und streuen Sie Oregano darüber.
4. Schritt
Mischen Sie Olivenöl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel und schmecken Sie den Bauernsalat mit Salz und Pfeffer ab.
5. Schritt
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles gut durch, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.
6. Schritt
Lassen Sie den Hirtensalat 10 Minuten ziehen, damit die Aromen sich entwickeln können, und servieren Sie ihn dann. Eine gesunde Zwischenmahlzeit der Mittelmeerküche - mit Brot kombiniert genossen wie im Urlaub nach dem Baden im Meer.
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