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Bananeneis mit Joghurt

Name: Bananeneis mit Joghurt
Prep time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Bananen reif; 40 gr Naturhonig; 200 gr Naturjoghurt; 100 ml Kokosnussmilch

Greta

Für dieses schmackhafte selbstgemachte Bananeneis mit Joghurt brauchen sie keine Eismaschine. Mit Joghurt , Honig und Kokosmilch können sie es einfach selber machen. Die Bananen sollten reif sein .

Zutaten

Anzahl Portionen

2 Bananen reif Hinzugefügt zu
40 gr Naturhonig Hinzugefügt zu
200 gr Naturjoghurt Hinzugefügt zu
100 ml Kokosnussmilch Hinzugefügt zu

Zubereitung

400 min.

1. Schritt

Zwei reife Bananen schälen und in Stücken in eine Schüssel geben.

Bananeneis mit Joghurt - Zubereitungsschritt 1

2. Schritt

Den Honig zufügen und mit einer Gabel die Masse gut zerdrücken.

3. Schritt

Dann den Joghurt unterrühren und zuletzt die Kokosmilch, alles gut zu einer homogenen Masse vermischen .

4. Schritt

Die Masse im Gefrierfach ca 2 h lang anfrieren lassen , dann mit der Gabel noch mal lockern bis alles lose ist. Nochmals für 4 h lang ins Gefrierfach.

5. Schritt

Dann das gefrorene Eis in den Multimixer geben und geschmeidig zermahlen .

6. Schritt

In ein Gefäß geben, glatt streichen und mit einem Deckel abdecken und nochmals zwei Stunden gefrieren lassen. Jetzt ist das Baneneis servierfähig ,stechen sie mit dem Portionierer Kugeln ab und geben diese in ein Schälchen mit Keks an der Seite.

29. Juni 2022

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