:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/3ieLE7E-S0anpPmDfgTP/340b55ce921359b400aac401a9293407.jpeg "Brokkoli kochen")
Brokkoli kochen
10 min
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/visitor/fea9fa917d6d55ab1b1430bad67c3861.jpeg)
Brokkoli ist ein echtes Nachbarschafts-Superfood und hat viel zu bieten: Er enthält jede Menge essentielle Mineralien wie Kalzium, Kalium, Eisen und den widerstandsfähigen Nährstoff C.
10 min
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 800 g Brokkoli
- Salz
- 1⁄2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Eis feste Formen
Neueste Flyer
WERBUNG
Zubereitung
1. Schritt
1. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Brokkoliröschen schneiden. Streifen Sie den Schwanz ab und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Alles in viel sprudelndem Salzwasser mit dem Kreuzkümmel ca. 5 Minuten kochen, bis es noch etwas fest ist.
2. Schritt
2. Dann mit einem geöffneten Löffel aus dem Wasser entfernen und in Eiswasser spülen.
3. Schritt
3. Die Brokkoliröschen kanalisieren und gut trinken und je nach Rezept noch einmal verwenden oder in Olivenöl gedünstet servieren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Fleischlose Mahlzeiten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Fleischgerichte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/3c685380322548a72590aa6b1e826e20.jpg "Abendessen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "Salate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Kuchen und Desserts")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/a206c420ff57ab784744b32f9f40728e.jpg "In einer Pfanne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Backwaren")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Mittagessen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/cd0baad011535195de5451295710ec6c.jpg "Ostern")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/be3de093211e2517db1ec4ffef7e1b76.jpg "Soßen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a734b670da1a80e1b7f36ad28e3524f8.jpg "Aufstriche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/9afde19e1e692cec993dbb7ce283ee25.jpg "Vegetarisches Essen")
