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Einfach Baiser selber machen

Einfach Baiser selber machen

180 min
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Baiser backen ist gar nicht schwer und wie zeigen ihnen wie sie mit nur zwei Zutaten die fluffigen Häufchen zubereiten können. Baiser passen auf jeden Kaffeetisch weil sie so dekorativ ausschauen .

180 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
16
  • 5 Eiweiß ca 180 gr Hinzugefügt zu
  • 350 gr Zucker doppelte Menge wie Eiklar Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für das Baiser Rezept die Eiweiße vom Eigelb trennen und in eine Schüssel geben . Den Zucker hinzufügen .

Einfach Baiser selber machen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Baiser Masse mit dem Handrührer sehr steif schlagen.

Einfach Baiser selber machen - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Baiser Masse in eine Spritztüte füllen und auf ein Backblech mit einer Silikonmatte spritzen. Es sollten runde Häufchen werden.

Einfach Baiser selber machen - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Das Backblech mit der Silikonmatte mit den Baisers füllen. Im Backofen bei 80 Grad Umluft ca 4 bis 5 Std trocknen lassen .

Einfach Baiser selber machen - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die gebackenen Baisers auf eine Platte stapeln und zum Kaffee reichen. Dieses Rezept ist so einfach sie werden es nicht glauben.

Einfach Baiser selber machen - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

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