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Gebratene Scampi Rezept
Diese köstlichen gebratenen Garnelen sind ein toller Tipp für ein leckeres und gesundes Abendessen. Sie sind leicht und frisch mit einem wunderbaren Geschmack von Knoblauch, Zitrone und Petersilie.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Shrimps
- 2 Zitronen
- 4 Knoblauchzehen
- 3 Tablespoon Olivenöl
- 1 Die Handvoll gehackte Petersilie
- Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Tablespoon butter
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzugeben und einige Sekunden lang anbraten. Dann die Garnelen hinzugeben und anbraten, bis sie rosa und undurchsichtig sind, 2-3 Minuten auf jeder Seite.
2. Schritt
Zitronensaft, Zitronenschale, gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika einrühren. Gut umrühren, damit die Garnelen gleichmäßig bedeckt sind.
3. Schritt
Dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die Butter in die Pfanne geben. Die Garnelen sofort servieren und vor dem Servieren mit mehr Petersilie und Zitronenscheiben garnieren.
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