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Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuterbutter
Wir zeigen Ihnen das Rezept für die besten und köstlichen Lammkoteletts für jeden Fleischliebhaber. Die zarte Kräuterbutter verleiht den Koteletts einen unwiderstehlichen Geschmack und lässt sie saftig und aromatisch werden. Perfekt für eine sommerliche Grillparty !
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 8 Lammkoteletts
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 2 in Scheiben geschnitten Knoblauch
- 2 Tablespoon frische Kräuter (z Petersilie, Basilikum) gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Für das Rezept gegrillte Lammkoteletts den Grill vorheizen und auf mittlere Hitze einstellen.
2. Schritt
In einer Schüssel die Butter, Knoblauchzehen und gehackte Kräuter vermengen.
3. Schritt
Die Lammkotets mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Die Koteletts auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
5. Schritt
Die Kräuterbutter Ende der Grillzeit auf den Koteletts verteilen und schmelzen lassen.
6. Schritt
Die gegrillten Lammkoteletts vom Grill nehmen und für 2-3 Minuten ruhen lassen.
7. Schritt
Zuletzt mit der übrig gebliebenen Kräuterbutter beträufeln und zur Grillparty servieren.
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