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Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen

Hier ist das begehrteste hausgemachte einfache Lebkuchenrezept. Es ist das altmodische Rezept für Lebkuchenplätzchen, das Sie in Ihre Kindheit zurückversetzt! Backen Sie diese Kekse, um Ihre Gäste für die bevorstehende festliche Jahreszeit von Halloween und Weihnachten zu begeistern.

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Zutaten

Anzahl Portionen
12
  • 6 Esslöffel Gesalzene weiche Butter Hinzugefügt zu
  • 14 Becher brauner Zucker Hinzugefügt zu
  • 13 Tasse Dunkle Melasse Hinzugefügt zu
  • 1 groß Ei Hinzugefügt zu
  • 34 TL Zimt Hinzugefügt zu
  • 34 TL gemahlener Ingwer Hinzugefügt zu
  • 12 Teelöffel Gemahlener Piment Hinzugefügt zu
  • 12 TL gemahlene Nelken Hinzugefügt zu
  • 12 TL backpulver Hinzugefügt zu
  • 14 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 134 Tassen Vollkornmehl Hinzugefügt zu
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Zubereitung

110 min.
1. Schritt

Geben Sie zunächst die weiche, gesalzene Butter und den braunen Zucker in einen elektrischen Schneebesen, bis die Masse schaumig und glatt ist.

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Das Ei und die Melasse mit Ingwer, Zimt, Piment, Nelken, Backpulver und Salz zu der Mischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Anschließend das Mehl langsam in die Mischung einrühren, um den Lebkuchenteig herzustellen.

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den dicken Lebkuchenteig herausnehmen und in Frischhaltefolie einwickeln. Den Teig einige Zeit im Kühlschrank abkühlen lassen, damit er fest wird.

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen - Zubereitungsschritt 1

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5. Schritt

Sobald der Teig fest geworden ist, rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er etwa einen halben Zentimeter dick ist.

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Stechen Sie nun mit den Ausstechern Ihre Kekse aus und legen Sie sie auf ein Backblech mit Pergamentpapier.

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen - Zubereitungsschritt 1

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7. Schritt

Die Kekse im Ofen bei 350 Grad 10-12 Minuten backen.

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen - Zubereitungsschritt 1

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8. Schritt

Wenn sie fertig sind, lassen Sie sie eine Minute lang in der Form abkühlen und stellen Sie sie dann auf ein Drahtgitter, damit sie vollständig abkühlen. Verzieren Sie die Kekse nach Belieben mit Zuckerguss oder servieren Sie sie pur.

Hausgemachtes Rezept für einfache Lebkuchenplätzchen - Zubereitungsschritt 1

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