WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/DknDHTS9e_4bwwNvsBv_/6e80063916cc599c3c5962d24cb793.png "Klassische Rindsrouladen")
Quelle: from_my_point_of_view for Getty Images
Klassische Rindsrouladen
Die Rindsrouladen sind ein beliebter Klassiker der deutschen Küche. Dieses Rezept bringt diesen Klassiker auf ein neues Level. Sie werden es lieben!
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
6
Rouladen
- 6 Stücke Rinderrouladen
- 3 EL Senf
- 2 TL Salz
- 2 TL Pfeffer
- 6 Scheiben Speck
- 3 mittlere Größe Zwiebeln
- 15 Stücke Gewürzgurken
Soße
- 750 ml Rinderbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Paprika
- 125 ml Rotwein
- 125 ml Sahne
- 2 EL Mehl
- 50 g butter
WERBUNG
Zubereitung
120 min.
1. Schritt
Bereiten Sie die Rinderrouladen vor. Waschen Sie sie und tupfen Sie sie trocken. Streichen Sie jede Roulade mit Senf ein und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
2. Schritt
Belegen Sie jede Roulade mit einer Scheibe Speck. Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Ringe und die Gewürzgurken in Streifen. Verteilen Sie die Zwiebelringe und Gurkenstreifen auf den Rouladen.
3. Schritt
Rollen Sie die Rouladen zusammen und fixieren Sie sie mit Küchengarn oder Rouladennadeln.
4. Schritt
Braten Sie die Rouladen in einem Topf mit heißem Öl rundum an. Nehmen Sie sie aus dem Topf und stellen Sie sie beiseite.
5. Schritt
In demselben Topf, braten Sie die übrigen Zwiebeln an. Fügen Sie Tomatenmark und Paprika hinzu und löschen Sie alles mit Rotwein und Rinderbrühe ab.
6. Schritt
Legen Sie die Rouladen zurück in den Topf und lassen Sie alles für etwa 1,5 Stunden köcheln.
7. Schritt
Nehmen Sie die Rouladen aus dem Topf. Mischen Sie Mehl mit etwas Wasser und binden Sie die Soße damit ab. Lassen Sie sie noch einmal aufkochen und rühren Sie die Sahne unter. Würzen Sie die Soße mit Salz und Pfeffer und geben Sie die Butter dazu, bis sie geschmolzen ist.
8. Schritt
Geben Sie die Rouladen zurück in die Soße und lassen Sie alles noch einmal kurz aufkochen. Fertig sind Ihre köstlichen Rindsrouladen. Guten Appetit!
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/pn1L4QOVe5wR0-DlN8g5/55f8672ab7044f384eed61ca6244ba.png "Rinderrouladen aus dem Ofen - Rezeptvorschau")
Rinderrouladen aus dem Ofen
Ein traditionelles deutsches Gericht, das Ihren Gaumen erfreut. Diese Rinderrouladen sind im Ofen langsam gekocht, um sicherzustellen, dass das Fleisch zart und saftig ist, während die Füllung mit den Aromen von Speck, Zwiebeln und Gurken durchdrungen ist
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1tJSnSoAxa85oXMl15_X/f57223777a142a032a301a71ba1e8e.jpeg "Gołąbki- polnische Kohlrouladen - Rezeptvorschau")
Gołąbki- polnische Kohlrouladen
Als Halb-Polin durfte ich Gołąbki schon oft in meiner Kindheit genießen. Meine Großmutter hatte das Rezept damals noch per Hand aufgeschrieben. Ihr Gołąbki waren immer ein Genuss – saftig, aromatisch und voller Geschmack. Dieses Rezept kommt ihren Gołąbki so nahe wie nur möglich und ist immer ein Hochgenuss!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/kX6KEaTi7dJ5YedCkT6L/a8039d2fafa31387288033000328ba.jpeg "Rinderrouladen - Rezeptvorschau")
Rinderrouladen
Dieses Rinderrouladen Rezept ist aus Rindfleisch gefüllt mit Senf, Gewürzgurken und Zwiebeln . Serviert wird das klassische deutsche Gericht mit einer Sauce aus dem Rindersud . Sie finden diese Rouladen in jedem guten deutschen Restaurant.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xJWBWs1pxGZlpXXFSJLo/e83b509a767a89ac76438eded976e5.png "Hausgemachte Wirsingrouladen - Rezeptvorschau")
Hausgemachte Wirsingrouladen
Dieses traditionelle Rezept für Wirsingrouladen ist eine meiner Lieblingsspeisen, die ich immer wieder gerne zubereite. Die Kombination aus dem knackigen Wirsing und der würzigen Hackfüllung, eingehüllt in einer reichhaltigen Soße, ist einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept erfordert etwas Zeit und Geduld, aber das Ergebnis ist es definitiv wert!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/SFQ4UuGi656-WwU3wETc/7fa391047f5934f99f81742fe0bcc5.png "Klassische Wirsingrouladen - Rezeptvorschau")
Klassische Wirsingrouladen
Eine Leckerei aus der deutschen Küche, Wirsingrouladen sind mit Hackfleisch gefüllte Wirsingblätter, die in einer schmackhaften Brühe geschmort werden. Sie sind ideal für ein gemütliches Familienessen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/DTc6ZlskZp56WgcWB9Ty/bf0446f5ee1546000d5ad5009bf283.jpeg "Paupiettes – Rezept für französische Fleischrouladen - Rezeptvorschau")
Paupiettes – Rezept für französische Fleischrouladen
Paupiettes sind traditionelle französische Brötchen, die mit Hackfleisch, Speck, Zwiebeln und Petersilie gefüllt und in einer schmackhaften Sauce gekocht werden. Dieses Gericht ist perfekt für ein Sonntagsessen oder einen besonderen Anlass.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1EwimV2oqzFZGbKpSD-v/1583da4920bea6c4efcc96aded3628.jpeg "Zigeunerschnitzel Soße” Rezeptvorschau")
Zigeunerschnitzel Soße
Zigeunerschnitzel mit der deftigen Paprika Soße ist eins der bekanntesten Schnitzel Gerichte in Deutschland. Diese Soße passt hervorragend über Fleisch und zu Pommes Frites , es ist ein Klassiker in deutschen Restaurants.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/djCA9fLuoTkeUinBlKTg/5789835cf7c1c3043704aab687fa5d.jpeg "Schnelle und saftige Rouladen im Schnellkochtopf – Rezept” Rezeptvorschau")
Schnelle und saftige Rouladen im Schnellkochtopf – Rezept
Meine Familie liebt diese Brötchen. Diese Schnellkochbrötchen bringen nicht nur die Augen der Erwachsenen, sondern auch die der Kinder immer zum Strahlen.
Ähnliche Rezepte
Rinderrouladen aus dem Ofen
Ein traditionelles deutsches Gericht, das Ihren Gaumen erfreut. Diese Rinderrouladen sind im Ofen langsam gekocht, um sicherzustellen, dass das Fleisch zart und saftig ist, während die Füllung mit den Aromen von Speck, Zwiebeln und Gurken durchdrungen ist
Gołąbki- polnische Kohlrouladen
Als Halb-Polin durfte ich Gołąbki schon oft in meiner Kindheit genießen. Meine Großmutter hatte das Rezept damals noch per Hand aufgeschrieben. Ihr Gołąbki waren immer ein Genuss – saftig, aromatisch und voller Geschmack. Dieses Rezept kommt ihren Gołąbki so nahe wie nur möglich und ist immer ein Hochgenuss!
Rinderrouladen
Dieses Rinderrouladen Rezept ist aus Rindfleisch gefüllt mit Senf, Gewürzgurken und Zwiebeln . Serviert wird das klassische deutsche Gericht mit einer Sauce aus dem Rindersud . Sie finden diese Rouladen in jedem guten deutschen Restaurant.
Hausgemachte Wirsingrouladen
Dieses traditionelle Rezept für Wirsingrouladen ist eine meiner Lieblingsspeisen, die ich immer wieder gerne zubereite. Die Kombination aus dem knackigen Wirsing und der würzigen Hackfüllung, eingehüllt in einer reichhaltigen Soße, ist einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept erfordert etwas Zeit und Geduld, aber das Ergebnis ist es definitiv wert!
Klassische Wirsingrouladen
Eine Leckerei aus der deutschen Küche, Wirsingrouladen sind mit Hackfleisch gefüllte Wirsingblätter, die in einer schmackhaften Brühe geschmort werden. Sie sind ideal für ein gemütliches Familienessen.
Paupiettes – Rezept für französische Fleischrouladen
Paupiettes sind traditionelle französische Brötchen, die mit Hackfleisch, Speck, Zwiebeln und Petersilie gefüllt und in einer schmackhaften Sauce gekocht werden. Dieses Gericht ist perfekt für ein Sonntagsessen oder einen besonderen Anlass.
Zigeunerschnitzel Soße
Zigeunerschnitzel mit der deftigen Paprika Soße ist eins der bekanntesten Schnitzel Gerichte in Deutschland. Diese Soße passt hervorragend über Fleisch und zu Pommes Frites , es ist ein Klassiker in deutschen Restaurants.
Schnelle und saftige Rouladen im Schnellkochtopf – Rezept
Meine Familie liebt diese Brötchen. Diese Schnellkochbrötchen bringen nicht nur die Augen der Erwachsenen, sondern auch die der Kinder immer zum Strahlen.
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IrZ-teiIyHB_ccsBeIa-/fb54285399fed2db4e889ec597a1cb.jpeg "Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen” Rezeptvorschau")
Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen
Der Käsekuchen ohne Boden ist in 10 min vorbereitet und muß dann nur noch 1h lang backen. Oma kannte schon immer die besten Käsekuchen Rezepte für den Kaffeetisch und dieser wird mit Vanille Puddingpulver stabilisiert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/bnHXHhHxJrM5XmGxsoqu/bdebf5e2978bd253d9d33f5bdc1e3b.jpeg "Quark Sahne Torte ohne Backen - Rezeptvorschau")
Quark Sahne Torte ohne Backen
Versuchen Sie diese leichte Torte ohne Backen mit Quark nachzumachen. Nach unserer Anleitung bereiten Sie die leckere Quark Sahne Torte mit Keksboden ganz einfach zu. Die Hauptzutaten sind Quark und Sahne mit Gelatine stabilisiert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/FFkt0oOHMaiEXq-xV4Bm/c4a63e46e94dead838fcefa8aa5039.jpeg "Schottisches Ei” Rezeptvorschau")
Schottisches Ei
Ein traditionelles britisches Rezept, das weltweit beliebt ist. Es wird aus hart gekochten Eiern zubereitet, die in Fleischteig eingewickelt sind.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IjUgHpzINc-siBOjFEBI/b21eee125e54c537d10c27f7f1b623.jpeg "Herzhafte Kuchen aus Hefeteig - Rezeptvorschau")
Herzhafte Kuchen aus Hefeteig
Sie kennen sicherlich den süßen Zopf. Aber wenn Sie eher herzhaftes bevorzugen, bereiten Sie diesen zu. Obwohl es sich um einen Hefeteig handelt, ist seine Zubereitung nicht anspruchsvoll, es reicht aus, alle Zutaten zu mischen. Und zudem erhalten Sie aus dem Rezept zwei Zöpfe, so dass Sie gleich zwei Füllungen ausprobieren können.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/unwcnkaZgVN02-mo1bWs/67d1c4e34bd513b2002a56ad3692b1.jpeg "Friss Dich Dumm Kuchen - Rezeptvorschau")
Friss Dich Dumm Kuchen
Friss Dich Dumm Kuchen ist sehr lecker. Sie können es sogar einen Tag im Voraus zubereiten, denn am nächsten Tag schmeckt es noch besser.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/113qbP-pHVdHZyAn1wqX/3699e5df66f487438de9d3cbbe0f92.jpeg "Schneller Rote Grütze Blechkuchen mit Schmand - Rezeptvorschau")
Schneller Rote Grütze Blechkuchen mit Schmand
Ein Rote Grütze Kuchen ist der ideale Sommerkuchen weil er so frisch und fruchtig ist. Mit nur wenigen Zutaten gebacken, ein Rührteig als Boden- und eine Schmand- Sahne- Schicht mit roter Grütze als Belag.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/j1Ck7y5mj4RSHtlvxvfF/acee28ed59e582b72d784d3c2231b4.jpeg "Thunfischsalat mit Hüttenkäse” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sEdWAPfTko6N1BlfeJGt/54d8973acd2501d932c8815c3600c4.jpeg "Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Rezeptvorschau")
Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht
Das geheime Rezept für KFC Crispy Chicken ist gar nicht so kompliziert wie Sie denken . Das Hühnerfleisch muß einfach mehrmals paniert werden und wird dann in heißem Frittieröl knusprig ausgebacken.
