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Quelle: tapui from AdobeStock
Kluai Buat Chi - Bananen in Kokosmilch Thai Dessert
Kluai Buat Chi ist ein leckeres und einfaches thailändisches Dessert aus Bananen in Kokosmilch. Dieses Dessert eignet sich perfekt um eine asiatische Mahlzeit stilvoll abzurunden und stellt eine erfrischende und leichte Dessert-Option dar.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 Reif Bananen
- 400 ml Kokosmilch
- 3 Tablespoon Palmzucker
- 1⁄4 TL Salz
- 1⁄2 TL Tapiokamehl
- 2 Pandanblätter (optional)
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Für das thailändische "Kluai Buat Chi" Dessert Rezept zuerst Bananen schälen und in ca. 3-4 cm lange Stücke schneiden.
2. Schritt
Kokosmilch in einem Kochtopf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
3. Schritt
Den Palmzucker und das Salz in der Kokosmilch auflösen.
4. Schritt
Die Bananenstücke und die Pandanblätter hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Das Tapiokamehl mit etwas Wasser anrühren und zur Bananen-Kokosmilchmischung hinzufügen. Weiter köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
6. Schritt
Das asiatische "Kluai Buat Chi" Dessert abkühlen lassen und servieren.
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