WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/UlPvhQj2MgGSf-rMES-h/ddeb6daad1ab093af0dfc3da45e8ea.jpeg "Königsberger Klöpse Omas Rezept")
Quelle: Pixabay.com
Königsberger Klöpse Omas Rezept
35 min
Omas Königsberger Klopse sind ein Gericht der Hausmannskost an das wir uns alle erinnern können . Es passt sehr gut zu Salzkartoffeln und macht satt. Das Rezept stammt aus Ostpreußen ,der damaligen Residenzstadt Königsberg.
35 min
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 400 gr Hackfleisch gemischt
- 1 Zwiebel kleingeschnitten
- 1 Eiklar
- 2 Scheiben altes Brot
- 1 lt Brühwürfel
- 35 gr butter
- 35 gr Mehl
- 11⁄2 EL Kapern aus dem Glas
- 1 Eigelb
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
WERBUNG
Zubereitung
1. Schritt
Für das Königsberger Klopse Rezept zuerst das Brot einweichen und dann ausdrücken. Das Gehackte , Zwiebel, Eiklar , Salz , Pfeffer und Brot zu einem Teig kneten und runde Bällchen formen.
2. Schritt
Die Königsberger Klopse in der Brühe 7 min lang kochen , dann noch 10 min lang ziehen lassen (ohne Hitze).
3. Schritt
Aus der Butter und dem Mehl in einem Kochtopf eine Mehlschwitze herstellen und gut rühren. Langsam die Brühe von den Klopsen einfließen lassen bis es eine dickliche Soße wird. Kapern und Eigelb zufügen, verrühren.
4. Schritt
Zuletzt Omas Königsberger Klopse mit Salz , Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Dann die Klopse in die Soße geben und alles zusammen mit Salzkartoffeln servieren .
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Ähnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/C5wDIzEuP_eIJ0ZxBMqz/22201ba2454b49e8937ec16979cffe.jpeg "Käsesuppe mit Hackfleisch - Rezeptvorschau")
Käsesuppe mit Hackfleisch
Wir zeigen ihnen ein Käsesuppe Rezept mit Hackfleisch. Aus Rinderhack , Gemüse , Kartoffeln und natürlich Käse können sie diese deftige und schmackhafte Käsesuppe zaubern.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LoT-ctbFvColOlelkVW-/3dc37e971869ae9db84bcbbb6d19e2.jpeg "Original italienische Lasagne Bolognese” Rezeptvorschau")
Original italienische Lasagne Bolognese
Das Original Lasagne Bolognese Rezept kommt natürlich aus Italien wie so viele köstliche Pasta Gerichte. Lasagne kann man auf viele Arten machen - diese ist mit Hackfleisch und Tomatensauce gefüllt und mit Bechamel Soße sowie Mozzarella Käse bedeckt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1EwimV2oqzFZGbKpSD-v/1583da4920bea6c4efcc96aded3628.jpeg "Zigeunerschnitzel Soße” Rezeptvorschau")
Zigeunerschnitzel Soße
Zigeunerschnitzel mit der deftigen Paprika Soße ist eins der bekanntesten Schnitzel Gerichte in Deutschland. Diese Soße passt hervorragend über Fleisch und zu Pommes Frites , es ist ein Klassiker in deutschen Restaurants.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1i89AZBF5JQr0x1wm4UA/973a5512e8c2bcb96408caf2f38d34.jpeg "Beamtenstippe DDR” Rezeptvorschau")
Beamtenstippe DDR
Als Gehacktesstippe DDR wird eine Sauce bezeichnet, die zu Kartoffeln gegessen wird. Sie war ursprünglich ein typisches „Arme-Leute-Essen“, denn auch die einfachen Beamten waren relativ arm. Hier das deftige Essen mit Rinderhackfleisch in Tomatensauce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/X6swBhY2WBUpEvVY1Dnp/24a225e5ed011883865964b0793d57.jpeg "Wan Tan Suppe” Rezeptvorschau")
Wan Tan Suppe
Was ist Wantan ? Das sind Teigtaschen aus Weizenmehl mit Fleisch , Gemüse oder Fischfüllung. Die Wantan Suppe kommt ursprünglich aus China oder auch Vietnam. Das Rezept ist nicht so einfach gemacht , überzeugt aber durch den Geschmack .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/bBcO7OaLJsax5zemz9DN/fec0fab4493f4a09f82edd4d1d4c76.jpeg "Rheinischer Pillekuchen Rezept” Rezeptvorschau")
Rheinischer Pillekuchen Rezept
Was ist Pillekuchen ? Pillekuchen , im nördlichen Rheinland auch Schnibbelskuchen genannt, ist eine Art Kartoffelpfannkuchen und gehört zu den Spezialitäten der Küche des Bergischen Landes. In der Pfanne gebraten ein schmackhaftes Mittagessen .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/d0mfSxHImDRiFGK5umRI/a63aaf6ce6ef18097ea74aa52283ce.jpeg "Rezept Blumenkohl mit gekochtem Schinken Auflauf - Rezeptvorschau")
Rezept Blumenkohl mit gekochtem Schinken Auflauf
Blumenkohl und gekochter Schinken mit einer Rahmsoße vereinen sich hier zu einemsehr schmackhaften Auflauf . Wenn die die Soße mit der Mehlschwitze durch Stärke ersetzen ist der Auflauf sogar Low Carb. Das Gericht kann als Vorspeise oder Beilage dienen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nPA1S-TojlZo-MeQEERM/f0fa024ba13f360f7f98d28ead46aa.jpeg "Hühnerfrikassee Rezept” Rezeptvorschau")
Hühnerfrikassee Rezept
Unser Frikassee Rezept mag etwas von dem Hühnerfrikassee Rezept klassisch abweichen aber es ist sehr schmackhaft und schnell gemacht.
Das Filet wird in der Pfanne gebraten und mit der Sauce zu Reis serviert , ein Schmaus für die ganze familie.
Ähnliche Rezepte
Käsesuppe mit Hackfleisch
Wir zeigen ihnen ein Käsesuppe Rezept mit Hackfleisch. Aus Rinderhack , Gemüse , Kartoffeln und natürlich Käse können sie diese deftige und schmackhafte Käsesuppe zaubern.
Original italienische Lasagne Bolognese
Das Original Lasagne Bolognese Rezept kommt natürlich aus Italien wie so viele köstliche Pasta Gerichte. Lasagne kann man auf viele Arten machen - diese ist mit Hackfleisch und Tomatensauce gefüllt und mit Bechamel Soße sowie Mozzarella Käse bedeckt.
Zigeunerschnitzel Soße
Zigeunerschnitzel mit der deftigen Paprika Soße ist eins der bekanntesten Schnitzel Gerichte in Deutschland. Diese Soße passt hervorragend über Fleisch und zu Pommes Frites , es ist ein Klassiker in deutschen Restaurants.
Beamtenstippe DDR
Als Gehacktesstippe DDR wird eine Sauce bezeichnet, die zu Kartoffeln gegessen wird. Sie war ursprünglich ein typisches „Arme-Leute-Essen“, denn auch die einfachen Beamten waren relativ arm. Hier das deftige Essen mit Rinderhackfleisch in Tomatensauce.
Wan Tan Suppe
Was ist Wantan ? Das sind Teigtaschen aus Weizenmehl mit Fleisch , Gemüse oder Fischfüllung. Die Wantan Suppe kommt ursprünglich aus China oder auch Vietnam. Das Rezept ist nicht so einfach gemacht , überzeugt aber durch den Geschmack .
Rheinischer Pillekuchen Rezept
Was ist Pillekuchen ? Pillekuchen , im nördlichen Rheinland auch Schnibbelskuchen genannt, ist eine Art Kartoffelpfannkuchen und gehört zu den Spezialitäten der Küche des Bergischen Landes. In der Pfanne gebraten ein schmackhaftes Mittagessen .
Rezept Blumenkohl mit gekochtem Schinken Auflauf
Blumenkohl und gekochter Schinken mit einer Rahmsoße vereinen sich hier zu einemsehr schmackhaften Auflauf . Wenn die die Soße mit der Mehlschwitze durch Stärke ersetzen ist der Auflauf sogar Low Carb. Das Gericht kann als Vorspeise oder Beilage dienen.
Hühnerfrikassee Rezept
Unser Frikassee Rezept mag etwas von dem Hühnerfrikassee Rezept klassisch abweichen aber es ist sehr schmackhaft und schnell gemacht.
Das Filet wird in der Pfanne gebraten und mit der Sauce zu Reis serviert , ein Schmaus für die ganze familie.
Lieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Bgqd9ocBXrS7DhVz4_Yr/bb7c6b4f527454bb73914e534b7dcb12.jpeg "Kimchi” Rezeptvorschau")
Kimchi
Es ist im Grunde ein feuriger, gereifter Kohl, ähnlich wie Sauerkraut, jedoch mit koreanischen
Aromen – Knoblauch, Ingwer und koreanische Chilis. Kimchi ähnelt der Essenz der koreanischen Küche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5tKUQBaXGRkKzf05zkSy/1d6aa6c14a8c71615473e51cdcb6eb.jpeg "Goldene Milch: Einfaches Rezept für eine Kurkuma Latte” Rezeptvorschau")
Goldene Milch: Einfaches Rezept für eine Kurkuma Latte
Ein ganz einfaches Rezept für Goldene Milch. Durch das Kurkuma ist Goldene Milch besonders gesund.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/syg1hStl8q1umyxICwn7/14c880c23f36c3dce34aed8ef7ccaf.jpeg "Mettbrötchen” Rezeptvorschau")
Mettbrötchen
Mettbrötchen mit Zwiebeln können sie ganz frisch selber zuhause zubereiten. Sie sind pikant und lecker und passen am besten zum Abendessen. Hier wird sogar das Hackfleisch von Hand roh durchgedreht.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/V-q04ujKm4q67EIbL05N/4f37e33d9ec0aa926c7b90da131179.jpeg "Hessischer Speckkuchen” Rezeptvorschau")
Hessischer Speckkuchen
Ein pikanter Speck Kuchen zur Brotzeit aus Nordhessen . Auf einem fertigen Pizzateig werden Speck , Käse, Gewürze und Sauerrahm ausgelegt. Je nach Region wird der Zwiebel Speck Kuchen mit unterschiedlichen Zutaten hergestellt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/E4kMIKS5a7-ZyLY5cIm9/f0a7b43d7a6e84239996d1e6701100.jpeg "Blumenkohl mit Käse überbacken” Rezeptvorschau")
Blumenkohl mit Käse überbacken
Überbackener Blumenkohl mit Käse kann entweder eine Beilage sein oder ein vegetarisches Hauptgericht. Dieses Blumenkohl Gericht wird mit einer reichhaltigen Käse Sauce im Ofen überbacken und ist ein goldbrauner Traum (leider nicht kalorienarm).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/qUkFEgzAgFhGvAX9qSnW/e1c975d641a6132114058bfdcc3568.jpeg "Spaghetti mit Garnelen italienisch” Rezeptvorschau")
Spaghetti mit Garnelen italienisch
Spaghetti aglio e olio sind ein klassisches italienisches Gericht aus Napoli und hier mit Garnelen zubereitet. Die Pasta mit Garnelen sind einfach und schnell gekocht und schmecken köstlich wie im Restaurant .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/43HiH0FGbovPxF5ZfTRM/2a9a5e03f2b382e2e801d2b80f75e1.jpeg "Flammkuchen mit Lachs und Dill” Rezeptvorschau")
Flammkuchen mit Lachs und Dill
Flammkuchen mit Lachs und Dill schmeckt hervorragend zu einem Glas Weißwein. Sie werden dieses Rezept besonders schätzen, weil es sehr einfach und schnell ist.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/GnjBgm9mnpVtT4Sy0Pv0/38abcc3baf148d9330a6fb62a04dfa.jpeg "Kartoffelpüree” Rezeptvorschau")
Kartoffelpüree
Kartoffelbrei ist sicherlich eines der Basis Rezepte in jeder Küche weil es so gut zu kombinieren ist. Wir zeigen ihnen wie sie einfach cremigen Kartoffelbrei selber machen können. Der Traum aller Kinder !
