WERBUNG
Manti Rezept - türkische Teigtaschen

Manti Rezept - türkische Teigtaschen

Manti sind türkische kleine Ravioli mit Hackfleischfüllung , serviert mit Joghurt und Buttersoße. Das Rezept ist auch in Russland populär und es braucht ein wenig Zeit zum vorbereiten.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
6

Nudelteig

  • 360 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse warmes Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu

Füllung

  • 250 gr Rinderhackfleisch Hinzugefügt zu
  • 1 Zwiebel gerieben Hinzugefügt zu
  • 1 TL Pfeffer Salz Chiliflocken und getrocknete Petersilie Hinzugefügt zu

Joghurt Sauce

  • 200 gr Joghurt Hinzugefügt zu
  • 2 gepresste Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • Prise Salz Hinzugefügt zu

Butter Soße

  • 2 Tablespoon butter Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 TL rote Chili Flocken Hinzugefügt zu
  • 1 TL getrocknete Pfefferminze Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

50 min.
1. Schritt

Für das Manti Rezept das Hackfleisch mit der Zwiebel , Salz , Pfeffer und Petersilie vermischen . Gut verkneten bis es eine bindende Masse ist.

Manti Rezept - türkische Teigtaschen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Für die Butter Sauce die Butter in der Pfanne schmelzen und mit den übrigen Zutaten vermischen aber nicht zu lange sonst brennt es an. Für die Joghurt Sauce alle Zutaten verrühren und in eine Schale geben.

Manti Rezept - türkische Teigtaschen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Nun den Nudelteig mischen, dafür Mehl mit Ei Salz und Wasser zu einem festen Teig kneten. Den Manti Nudelteig ausrollen und kleine viereckige Stücke ausschneiden.

Manti Rezept - türkische Teigtaschen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Die Manti türkisch mit etwas Hackfleischfüllung belegen und wie ein Päckchen schließen.

Manti Rezept - türkische Teigtaschen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Salzwasser in einem Topf kochen und die Manti in den Dampfeinsatz über das kochende Wasser hängen. Die Teigtaschen bei niedriger Hitze ca 40 min lang garen.

Manti Rezept - türkische Teigtaschen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Zum servieren die türkischen Manti auf einen Teller legen und mit Joghurt und Buttersoße begießen. Ausserdem mit trockener Minze bestreuen .

Manti Rezept - türkische Teigtaschen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch - Rezeptvorschau
Videorezept

Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch

Pastizio ist ein griechisches Auflaufgericht ähnlich wie die italienische Lasagne. Es werden hohle spaghettiartige Nudeln benutzt, Hackfleischsauce und Bechamelsauce oben auf zum Abschluss. Die Kombination ist ein Erfolgsrezept für die ganze Familie .
Greta
Greta
Rigatoni al forno” Rezeptvorschau
Videorezept

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.
Greta
Greta
Gyosa - japanische Teigtaschen” Rezeptvorschau
Videorezept

Gyosa - japanische Teigtaschen

Gyosa sind japanische Teigtaschen und werden in der Pfanne gebraten und gedämpft . Die Füllung ist aus Kohl, Frühlingszwiebeln , Hackfleisch und Gewürzen . Gyosa können als Hauptgericht oder Beilage zu anderen asiatischen Köstlichkeiten serviert werden.

Original italienischer Cannelloni Auflauf

Dieser Cannelloni Auflauf ist ein Gericht, das ich schon seit Jahren zubereite und immer wieder gerne auf den Tisch bringe. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und dann zum gewünschten Zeitpunkt im Ofen backen. Die Kombination aus der Würze der Tomatensauce, der Cremigkeit der Bechamelsauce und dem herzhaften Geschmack der mit Hackfleisch gefüllten Cannelloni ist einfach unwiderstehlich.
Greta
Greta
Cremige Conchiglie Pasta” Rezeptvorschau
Videorezept

Cremige Conchiglie Pasta

Conchiglie sind große Muschel Nudeln die gut mit Sauce kombiniert werden können. Wir haben die Conchiglie Nudeln hier mit einer Tomaten Mascarpone Sauce verbunden, dazu passt etwas Knoblauch Brot.

Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce Hausmannsart

Ein einfaches und leckeres Rezept für Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce. Diese herzhafte Mahlzeit ist perfekt für ein wohliges Abendessen bei kaltem Wetter. Dazu passen am besten Reis, Nudeln oder Kartoffeln als Beilage.
Greta
Greta
Original italienische Lasagne Bolognese” Rezeptvorschau
Videorezept

Original italienische Lasagne Bolognese

Das Original Lasagne Bolognese Rezept kommt natürlich aus Italien wie so viele köstliche Pasta Gerichte. Lasagne kann man auf viele Arten machen - diese ist mit Hackfleisch und Tomatensauce gefüllt und mit Bechamel Soße sowie Mozzarella Käse bedeckt.
Greta
Greta
Rindfleisch Ragout” Rezeptvorschau
Videorezept

Rindfleisch Ragout

Wir kochen mit ihnen ein weiches Rindfleischragout welches nicht mit dem hellen Ragout Fin zu verwechseln ist . Hier haben wir deftiges Fleisch in einer Rotwein Tomatensauce ,so weich ,daß es von der Gabel fällt.

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch - Rezeptvorschau
Videorezept

Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch

Pastizio ist ein griechisches Auflaufgericht ähnlich wie die italienische Lasagne. Es werden hohle spaghettiartige Nudeln benutzt, Hackfleischsauce und Bechamelsauce oben auf zum Abschluss. Die Kombination ist ein Erfolgsrezept für die ganze Familie .
Greta
Greta
Rigatoni al forno” Rezeptvorschau
Videorezept

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.
Greta
Greta
Gyosa - japanische Teigtaschen” Rezeptvorschau
Videorezept

Gyosa - japanische Teigtaschen

Gyosa sind japanische Teigtaschen und werden in der Pfanne gebraten und gedämpft . Die Füllung ist aus Kohl, Frühlingszwiebeln , Hackfleisch und Gewürzen . Gyosa können als Hauptgericht oder Beilage zu anderen asiatischen Köstlichkeiten serviert werden.

Original italienischer Cannelloni Auflauf

Dieser Cannelloni Auflauf ist ein Gericht, das ich schon seit Jahren zubereite und immer wieder gerne auf den Tisch bringe. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und dann zum gewünschten Zeitpunkt im Ofen backen. Die Kombination aus der Würze der Tomatensauce, der Cremigkeit der Bechamelsauce und dem herzhaften Geschmack der mit Hackfleisch gefüllten Cannelloni ist einfach unwiderstehlich.
Greta
Greta
Cremige Conchiglie Pasta” Rezeptvorschau
Videorezept

Cremige Conchiglie Pasta

Conchiglie sind große Muschel Nudeln die gut mit Sauce kombiniert werden können. Wir haben die Conchiglie Nudeln hier mit einer Tomaten Mascarpone Sauce verbunden, dazu passt etwas Knoblauch Brot.

Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce Hausmannsart

Ein einfaches und leckeres Rezept für Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce. Diese herzhafte Mahlzeit ist perfekt für ein wohliges Abendessen bei kaltem Wetter. Dazu passen am besten Reis, Nudeln oder Kartoffeln als Beilage.
Greta
Greta
Original italienische Lasagne Bolognese” Rezeptvorschau
Videorezept

Original italienische Lasagne Bolognese

Das Original Lasagne Bolognese Rezept kommt natürlich aus Italien wie so viele köstliche Pasta Gerichte. Lasagne kann man auf viele Arten machen - diese ist mit Hackfleisch und Tomatensauce gefüllt und mit Bechamel Soße sowie Mozzarella Käse bedeckt.
Greta
Greta
Rindfleisch Ragout” Rezeptvorschau
Videorezept

Rindfleisch Ragout

Wir kochen mit ihnen ein weiches Rindfleischragout welches nicht mit dem hellen Ragout Fin zu verwechseln ist . Hier haben wir deftiges Fleisch in einer Rotwein Tomatensauce ,so weich ,daß es von der Gabel fällt.

Reels

Neu

Top-Kategorien

Mittagessen

2771 Rezepte

Brunch

1029 Rezepte

Salate

536 Rezepte

Dessert

1781 Rezepte

Backwaren

774 Rezepte

Eier

4059 Rezepte

Fleischgerichte

1152 Rezepte

Frühstück

619 Rezepte

Aufstriche

129 Rezepte