WERBUNG

Mozzarella Arancini Rezept

Arancini sind Kugeln aus gekochtem Reis, die mit Fleischragout oder einer anderen vegetarischen Mischung gefüllt sind. Es ist das Nationalgericht Siziliens und wird von fast allen Europäern geliebt.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 250 g Reis Hinzugefügt zu
  • 120 g Mozzarella-Käse Hinzugefügt zu
  • 40 g getrocknete Tomaten in Öl Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Basilikum Hinzugefügt zu
  • 150 g selbsttreibendes Mehl Hinzugefügt zu
  • 150 g Semmelbrösel Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • Olivenöl Hinzugefügt zu
  • Zitrone zum Servieren Hinzugefügt zu
  • Joghurt zum Servieren Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

60 min.
1. Schritt

Die sonnengetrockneten Tomaten und das Basilikum fein hacken. Den Reis kochen und die sonnengetrockneten Tomaten und das Basilikum hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Schritt

Den Mozzarella mit den Händen zerbröseln. Aus der Mozzarellamasse kleine Kugeln von der Größe eines Golfballs formen und in dem gekochten Reis wälzen. Die Kugeln in einer dreifachen Schicht aus Mehl, Ei und Paniermehl wälzen.

3. Schritt

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Arancini darin etwa 7 Minuten knusprig und goldbraun braten. Die Arancini warm mit Zitrone und Joghurt servieren.

Kommentare (3)

Alida 15.11.2022

Spitze!

Evonne 16.9.2022

Duftet so gut, dass mein Nachbar nach dem Rezept gefragt hat

Rory 2.8.2022

Hmmm lecker!

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Glutenfreie Pizza einfach selber machen” Rezeptvorschau
Videorezept

Glutenfreie Pizza einfach selber machen

Wenn Sie unter Zöliakie leiden dann ist glutenfreier Pizzateig genau das richtige Rezept dafür. Das herkömmliche Mehl wird bei glutenfreier Pizza durch Maisstärke und Reismehl ersetzt. Der Belag darf beliebig je nach Geschmack ausfallen.
Greta
Greta
Aubergine Parmigiana Rezept” Rezeptvorschau
Videorezept

Aubergine Parmigiana Rezept

Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.

Vegetarischer Maultaschen Auflauf Rezept

Maultaschen sind Nudelteigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Dieses Rezept für Maultaschen ist vegetarisch. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend.
Greta
Greta
Italienische Malfatti - Spinatklöße mit Ricotta in Tomatensauce - Rezeptvorschau
Videorezept

Italienische Malfatti - Spinatklöße mit Ricotta in Tomatensauce

Was ist Malfatti ? Malfatti sind italienische Spinatknödel mit Ricotta in Tomatensauce. Ursprünglich aus Norditalien aber jetzt weit verbreitet in ganz Italien werden die Spinat Ricotta Klöße mit Parmesan serviert. Malfatti bedeutet unperfekt auf deutsch.

Auberginen-Zucchini-Auflauf im Ofen gebacken

Ein cremiger und köstlicher Auberginen-Zucchini-Auflauf, vollgepackt mit saftigem Gemüse, Tomatensauce und käsiger Knusprigkeit. Ein perfektes leichtes Abendessen oder eine herzhafte Hauptmahlzeit.

Reisnudeln mit Spargel Rezept

Dieses Rezept für Reisnudeln ist sehr diätetisch und nahrhaft. Auch Fitnessbegeisterte können ihn jederzeit genießen, denn er enthält wenig Kalorien, dafür aber viele Vitamine und Mineralstoffe.

Brokkoli Nuggets paniert und gebraten-vegetarisch

Vegetarische Nuggets aus Brokkoli sind eine gute Gemüse Alternative zu den herkömmlichen Hähnchen Nuggets. Die Brokkoli Röschen werden paniert und gebraten , können als Beilage oder mit einem Dip genossen werden.
Greta
Greta
Ägyptisches Koshari Rezept” Rezeptvorschau
Videorezept

Ägyptisches Koshari Rezept

Ein bekanntes ägyptisches Street Food ist Koshary und wird gerne von den Einheimischen gegessen . Dieses ägyptische Essen ist eine Mischung aus Nudeln, Reis, Hülsenfrüchten und Tomatensauce mit Röstzwiebeln bestreut . Probieren sie es selber aus.

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Glutenfreie Pizza einfach selber machen” Rezeptvorschau
Videorezept

Glutenfreie Pizza einfach selber machen

Wenn Sie unter Zöliakie leiden dann ist glutenfreier Pizzateig genau das richtige Rezept dafür. Das herkömmliche Mehl wird bei glutenfreier Pizza durch Maisstärke und Reismehl ersetzt. Der Belag darf beliebig je nach Geschmack ausfallen.
Greta
Greta
Aubergine Parmigiana Rezept” Rezeptvorschau
Videorezept

Aubergine Parmigiana Rezept

Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.

Vegetarischer Maultaschen Auflauf Rezept

Maultaschen sind Nudelteigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Dieses Rezept für Maultaschen ist vegetarisch. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend.
Greta
Greta
Italienische Malfatti - Spinatklöße mit Ricotta in Tomatensauce - Rezeptvorschau
Videorezept

Italienische Malfatti - Spinatklöße mit Ricotta in Tomatensauce

Was ist Malfatti ? Malfatti sind italienische Spinatknödel mit Ricotta in Tomatensauce. Ursprünglich aus Norditalien aber jetzt weit verbreitet in ganz Italien werden die Spinat Ricotta Klöße mit Parmesan serviert. Malfatti bedeutet unperfekt auf deutsch.

Auberginen-Zucchini-Auflauf im Ofen gebacken

Ein cremiger und köstlicher Auberginen-Zucchini-Auflauf, vollgepackt mit saftigem Gemüse, Tomatensauce und käsiger Knusprigkeit. Ein perfektes leichtes Abendessen oder eine herzhafte Hauptmahlzeit.

Reisnudeln mit Spargel Rezept

Dieses Rezept für Reisnudeln ist sehr diätetisch und nahrhaft. Auch Fitnessbegeisterte können ihn jederzeit genießen, denn er enthält wenig Kalorien, dafür aber viele Vitamine und Mineralstoffe.

Brokkoli Nuggets paniert und gebraten-vegetarisch

Vegetarische Nuggets aus Brokkoli sind eine gute Gemüse Alternative zu den herkömmlichen Hähnchen Nuggets. Die Brokkoli Röschen werden paniert und gebraten , können als Beilage oder mit einem Dip genossen werden.
Greta
Greta
Ägyptisches Koshari Rezept” Rezeptvorschau
Videorezept

Ägyptisches Koshari Rezept

Ein bekanntes ägyptisches Street Food ist Koshary und wird gerne von den Einheimischen gegessen . Dieses ägyptische Essen ist eine Mischung aus Nudeln, Reis, Hülsenfrüchten und Tomatensauce mit Röstzwiebeln bestreut . Probieren sie es selber aus.

Reels

Neu

Top-Kategorien

Soßen

446 Rezepte

Brunch

1029 Rezepte

Aufstriche

127 Rezepte

Mittagessen

2691 Rezepte

Backwaren

759 Rezepte

Fleischgerichte

1122 Rezepte

Abendessen

2737 Rezepte

Frühstück

596 Rezepte

Torten

564 Rezepte

Backen

2064 Rezepte