WERBUNG

Pinsa Rezept

Pinsa ist eine leichter verdauliche Version der Pizza oder der traditionellen italienischen Focaccia. Der Teig für Pinsa muss 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Für den Teig werden verschiedene Mehlsorten verwendet.

WERBUNG
Vegetarisches Weihnachtsessen: Festliche fleischlose Rezepte

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Vegetarisches Weihnachtsessen: Festliche fleischlose Rezepte

Zutaten

Anzahl Portionen
4

Für die Zubereitung des Teigs

  • 4 g Trockenhefe Hinzugefügt zu
  • Kneifen eine Salz Hinzugefügt zu
  • 420 g glattes Mehl Hinzugefügt zu
  • 80 g Reismehl Hinzugefügt zu
  • 1 Becher kaltes Wasser Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu

Für die Zubereitung der Füllung

  • 2 Stück Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 3 Stück Tomate Hinzugefügt zu
  • 4 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Salatgurke Hinzugefügt zu
  • 150 g Salami Hinzugefügt zu
  • 200 g Parmesan Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • schwarzer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 1 Dose Tomatenmark Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

40 min.
1. Schritt

Beide Mehle und die Hefe in einer Schüssel mischen. Kaltes Wasser, Olivenöl und Salz hinzufügen. Mischen und die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken. Den Teig für 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

2. Schritt

Am nächsten Tag stürzen Sie den Teig und teilen ihn in zwei Teile. Pinseln Sie jedes Teil mit etwas Olivenöl ein und beginnen Sie, kleine Stücke zu formen oder herauszuziehen.

3. Schritt

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die fein gehackte Zwiebel dazugeben und kurz andünsten. Dann das gehackte Gemüse, die gehackte Salami und zum Schluss den fein gehackten Knoblauch hinzugeben. Dann die Schlagsahne dazugeben, aufkochen und die Masse weich kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Schritt

Den Pizzateig vor dem Backen mit Tomatenpüree bestreichen. Den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 220 °C etwa 10 Minuten backen. Dann die Gemüse-Salami-Mischung auf der Pizza verteilen, mit Käse bestreuen und zum Überbacken in den Ofen schieben. Backen, bis die Ränder der Pinsa golden sind und der Käse geschmolzen ist. Nach Geschmack würzen.

Kommentare (1)

Magnilde 21.10.2022

Dieses Rezept ist ein Traum

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Rigatoni al forno - Rezeptvorschau
Videorezept

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.

Gemüsetarte Rezept

Gemüsetarte ist ein toller Tipp für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Das Gemüse kann nach eigenem Geschmack variiert werden.

Auberginen-Lasagne vegetarisch mit Bechamelsauce

Die Auberginen-Lasagne kombiniert den feinen Geschmack von Auberginen mit fruchtiger Tomatensauce und cremiger Béchamelsauce, all das geschichtet mit Lasagneblättern. Dies ist ein vegetarisches Gericht, das gesund und lecker ist.
Greta
Greta
Glutenfreie Pizza einfach selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Glutenfreie Pizza einfach selber machen

Wenn Sie unter Zöliakie leiden dann ist glutenfreier Pizzateig genau das richtige Rezept dafür. Das herkömmliche Mehl wird bei glutenfreier Pizza durch Maisstärke und Reismehl ersetzt. Der Belag darf beliebig je nach Geschmack ausfallen.
Greta
Greta
Vegetarisch gefüllte Paprika - Rezeptvorschau
Videorezept

Vegetarisch gefüllte Paprika

Dieses einfache aber leckere Rezept für gefüllte Paprika vegetarisch könnte schnell ihr Lieblingsrezept werden. Paprikaschoten werden reichhaltig gefüllt und mit Käse überbacken ,es ist ein leichtes und doch sättigendes Gericht .
Greta
Greta
Tunesisches Tajine” Rezeptvorschau
Videorezept

Tunesisches Tajine

Das tunesische Tagine ist im Grunde ein Käse Huhn Omelette . Wir beschreiben ihnen dieses schmackhafte Hänchen Tajine und sie werden es zubereiten wie in Tunesien im Restaurant . Viel Erfolg dabei.
Greta
Greta
Aubergine Parmigiana Rezept - Rezeptvorschau
Videorezept

Aubergine Parmigiana Rezept

Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.
Greta
Greta
Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch” Rezeptvorschau
Videorezept

Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch

Pastizio ist ein griechisches Auflaufgericht ähnlich wie die italienische Lasagne. Es werden hohle spaghettiartige Nudeln benutzt, Hackfleischsauce und Bechamelsauce oben auf zum Abschluss. Die Kombination ist ein Erfolgsrezept für die ganze Familie .

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Rigatoni al forno - Rezeptvorschau
Videorezept

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.

Gemüsetarte Rezept

Gemüsetarte ist ein toller Tipp für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Das Gemüse kann nach eigenem Geschmack variiert werden.

Auberginen-Lasagne vegetarisch mit Bechamelsauce

Die Auberginen-Lasagne kombiniert den feinen Geschmack von Auberginen mit fruchtiger Tomatensauce und cremiger Béchamelsauce, all das geschichtet mit Lasagneblättern. Dies ist ein vegetarisches Gericht, das gesund und lecker ist.
Greta
Greta
Glutenfreie Pizza einfach selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Glutenfreie Pizza einfach selber machen

Wenn Sie unter Zöliakie leiden dann ist glutenfreier Pizzateig genau das richtige Rezept dafür. Das herkömmliche Mehl wird bei glutenfreier Pizza durch Maisstärke und Reismehl ersetzt. Der Belag darf beliebig je nach Geschmack ausfallen.
Greta
Greta
Vegetarisch gefüllte Paprika - Rezeptvorschau
Videorezept

Vegetarisch gefüllte Paprika

Dieses einfache aber leckere Rezept für gefüllte Paprika vegetarisch könnte schnell ihr Lieblingsrezept werden. Paprikaschoten werden reichhaltig gefüllt und mit Käse überbacken ,es ist ein leichtes und doch sättigendes Gericht .
Greta
Greta
Tunesisches Tajine” Rezeptvorschau
Videorezept

Tunesisches Tajine

Das tunesische Tagine ist im Grunde ein Käse Huhn Omelette . Wir beschreiben ihnen dieses schmackhafte Hänchen Tajine und sie werden es zubereiten wie in Tunesien im Restaurant . Viel Erfolg dabei.
Greta
Greta
Aubergine Parmigiana Rezept - Rezeptvorschau
Videorezept

Aubergine Parmigiana Rezept

Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.
Greta
Greta
Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch” Rezeptvorschau
Videorezept

Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch

Pastizio ist ein griechisches Auflaufgericht ähnlich wie die italienische Lasagne. Es werden hohle spaghettiartige Nudeln benutzt, Hackfleischsauce und Bechamelsauce oben auf zum Abschluss. Die Kombination ist ein Erfolgsrezept für die ganze Familie .

Reels

Neu

Top-Kategorien

Soßen

446 Rezepte

Brunch

1029 Rezepte

Backwaren

759 Rezepte

Aufstriche

127 Rezepte

Mittagessen

2702 Rezepte

Frühstück

596 Rezepte

Torten

565 Rezepte

Backen

2070 Rezepte

Fleischgerichte

1127 Rezepte