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Quelle: Pixabay

Schneller Oreo Cheesecake mit nur 5 Zutaten Rezept

Oreo Cheesecake wird in einer Oreo Kruste gebacken und ist mit einer leichten Mascarpone-Creme gefüllt. Für dieses Oreo Cheesecake Rezept brauchen Sie nur 5 Zutaten und es ist (ohne Kühlung) in 15 Minuten fertig.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 38 Oreo kekse Hinzugefügt zu
  • 500 g Mascarpone Hinzugefügt zu
  • 180 g Zucker Hinzugefügt zu
  • 2 Päckchen Vanillezucker Hinzugefügt zu
  • 240 g butter Hinzugefügt zu
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Zubereitung

150 min.
1. Schritt

Für die Schale 20 Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern. 150 g geschmolzene Butter hineingeben. Die Oreo-Mischung im vorgeheizten Backofen bei 170° 10 Minuten backen. Den Oreo-Käsekuchenboden abkühlen lassen.

2. Schritt

In einer Schüssel die Mascarpone mit dem Puderzucker und der Vanille verrühren. 8 Oreo-Kekse mit den Händen zerdrücken und unter die Mascarponecreme mischen.

3. Schritt

Die restliche Butter in einem Topf schmelzen und 10 mit den Händen zerdrückte Oreo-Kekse hinzufügen. Umrühren.

4. Schritt

Die Mascarponecreme auf den abgekühlten Käsekuchenboden schichten und mit der geschmolzenen Butter und den zerbröselten Oreo-Keksen belegen.

5. Schritt

Die Torte 2 Stunden lang im Kühlschrank kalt stellen.

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