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Schoko Blechkuchen für den Kindergeburtstag
Wir zeigen ihnen den einfachsten Schokoladen Kinderkuchen auf dem Blech . So saftig und fluffig voller Schoko Aroma ist er bestimmt ein Erfolg bei ihrem Kindergeburtstag. Verzieren sie nach ihrem Geschmack die Oberfläche mit bunten Streuseln .
Zutaten
Kuchenteig
- 120 gr saure Sahne
- 230 gr Buttermilch
- 3 Ei
- 350 ml starker Kaffee
- 170 ml Pflanzenöl
- 1 Tablespoon Vanilleextrakt
- 360 gr Vollkornmehl
- 500 gr Zucker
- 50 gr dunkler Kakao
- 11⁄2 TL Backpulver, 1 EL Sodapulver zum Backen
- 1⁄2 TL Salz
Creme zum Einstreichen
- 330 gr Butter ungesalzen
- 1⁄2 TL Salz
- 450 gr Puderzucker
- 100 gr Schokocreme ( Nutella )
Optional Dekor
- bunte Zuckerstreusel
- Walnüsse
- Schokoflocken, Ornamente
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen . Auch an den Kanten hochstehen lassen .
Für den Kuchenteig zuerst die trockenen Zutaten durch ein Sieb passieren und in der Schüssel gut vermischen.
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Quelle: Youtube
Dann alle nassen Zutaten, auch den Kaffee mixen und die nassen und trockenen Zutaten für den Blechkuchen zum Kindergeburtstag kombinieren und vermischen. Der Teig wird recht flüssig sein.
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Den Kuchenteig in die Backform gießen und den Kuchen bei 180 grad 50 min lang im Backofen backen. Auskühlen lassen.
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Für die Creme auf dem Schoko Blechkuchen die Butter mit dem Kakao und dem Puderzucker in der Küchenmaschine mixen und das Salz und die Schokocreme zufügen.
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Mit dem Eisportionierer die Crememasse auf den Kuchen häufen und glatt verstreichen . Nach Belieben den Kuchen mit bunten Sreuseln , Schoko flocken oder Nüssen verzieren. Lassen sie ihrer Fantasie freien Lauf dabei.
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Den Kinderkuchen anschneiden und auf Tellern servieren . Ihre kleinen Gäste werden begeistert sein.
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