WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Q3r0xTfsCiYcQHIckVbL/da1e34966bd21c4c851f2c7dc629c3b8.jpeg "Souvlaki")
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
60
Für Souvlaki-Marinade
- 2 Tablespoon getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- 1 TL süßer Paprika
- 1 Salz und Pfeffer
- 0.3 Becher Private Reserve griechisches zusätzliches natives Olivenöl
- 0.3 Becher trockener Weißwein
- 1 Saft von Zitrone
- 2 Lorbeerblatt
Für Hühnchen
- 1 Hühnerbrust
Beilagen
- Griechisches Fladenbrot
- Tzatziki-Sauce (zubereiten nach dieser Formel)
- Tomate
- Gurken
- Die Zwiebel
- Kalamata-Oliven schneiden
Zusätzlich falls gewünscht
- Hummus
- Mezze-Platte
- Wassermelonen
- Gurkensalat
WERBUNG
Zubereitung
12 min.
1. Schritt
Bereiten Sie zunächst die Marinade zu. Geben Sie Knoblauch, Oregano, Rosmarin, Paprika, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Weißwein und Zitronensaft (ohne die Lorbeerblätter) in eine Schüssel. Pürieren Sie alles zu einer homogenen Masse.
2. Schritt
Geben Sie das in grobe Würfel geschnittene Hühnchen in einer große Schüssel und fügen Sie die Lorbeerblätter hinzu. Fügen Sie die Marinade hinzu und massieren diese gut in das Fleisch ein. Decken Sie die Schüssel ab und lassen alles mindestens 2 Stunden (oder auch über Nacht) im Kühlschrank durchziehen.
3. Schritt
10 bis 12 Holzstäbchen für 30 bis 45 Minuten in Wasser einlegen bis sie sich vollgesogen haben. Bereiten Sie die Tzatziki-Sauce und andere verschiedenen Beilagen vor (gemäß der jeweiligen Rezepte) zu.
4. Schritt
Spießen Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße (ohne die Lorbeerblätter).
5. Schritt
Bereiten Sie einen Grill im Freien vor. Rost mit etwas Öl bestreichen und die Spieße bei mittlerer bis hoher Hitze grillen bis Sie rundum schön braun und gar sind. Wenden Sie sie ständig um ein Anbrennen zu vermeiden.
6. Schritt
Bestreichen Sie die Spieße immer wieder mit der Marinade.
7. Schritt
Hähnchen auf eine Servierplatte legen und 3 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Pitabrot kurz grillen und warm halten.
8. Schritt
Schneiden Sie das Pitabrot auf und geben sie Tzatziki, Gemüse, Oliven und die (vom Spieß genommenen) Hähnchenstücke in das Brot.
9. Schritt
Nach Belieben: Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die Füllung des Brotes frei variieren. Dazu können Sie einen Wassermelonensalat, Hummus oder eine große Mezze-Platte servieren.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/p4YmW-ulgvIWMAykzqvx/3d22758d1a42ef8f88d4ca16ee0b1a.jpeg "Scharfer knusprig-würziger Hühnersalat - Rezeptvorschau")
Scharfer knusprig-würziger Hühnersalat
Dieses Rezept bietet die perfekte Balance zwischen Schärfe und Geschmack, wobei das saftige gegrillte Hähnchen dem Ganzen eine reiche Tiefe verleiht.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/dwvEr6pLUyKzQxMgvz6U/4da458106781394b3c323a00179747.jpeg "Bayrische Grillhaxe im Ofen” Rezeptvorschau")
Bayrische Grillhaxe im Ofen
Eins der bekanntesten deutschen Gerichte ist die Grillhaxe wie auf dem bayrischen Oktoberfest. Wenn sie mal in München sind sollten sie unbedingt eine Schweinshaxe vom Grill probieren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gU0aCA2166E1JRDiZOE3/6dc513dba9cfccbc0c77ca6745776f.jpeg "Gefüllte grüne Paprika mit Hack und Reis” Rezeptvorschau")
Gefüllte grüne Paprika mit Hack und Reis
Ein schnelles und einfaches Rezept für gefüllte grüne Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis . Für die vegetarische Version könnten sie einfach das Fleisch weglassen , viel Erfolg dabei .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/mDU2rYYx4LL7j933g-57/297af2b1c45c787bc40750247fb45d.jpeg "Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch Feta und Paprika” Rezeptvorschau")
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch Feta und Paprika
Ein einfaches und gesundes Rezept für Zucchini mit Hackfleisch , Feta und Paprika im Ofen. Sehr lecker und vor allem einfach in der Zubereitung . Passend zur Zucchini Ernte im Sommer .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/P5ZIH72DeQL-MF14nS30/bcc2f0ac4ee3c8c512d10cb5a5d065.jpeg "Low Carb Pizza” Rezeptvorschau")
Low Carb Pizza
Wir zeigen Ihnen heute einen Pizzateig aus nur drei Zutaten : gekochtes Hühnerfleisch , Käse und Ei. Die bekannteste Low Carb Pizza Blumenkohl kennen sie bestimmt , aber versuchen Sie doch einfach mal etwas anderes. Das Topping darf ihre Wahl sein.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/pxEWcjWCVTcVYq1AKsbU/cc385690c576d2e13c19083d1bfd09.jpeg "Silvester Raclette vorbereiten” Rezeptvorschau")
Silvester Raclette vorbereiten
Suchen sie Raclette Ideen für Silvester ? Wir zeigen ihnen welche Zutaten sie für Raclette Ideen brauchen um ihre Gäste zu begeistern . Fleisch, Gemüse , Käse und Nüsse und ein Raclette Grill ergeben das perfekte Silvester Raclette.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Q0d2rTYhZy2oJnNYihVC/4ed0be0add2d64eb928976d6ef12fe.jpeg "Knusprige Schweinshaxe” Rezeptvorschau")
Knusprige Schweinshaxe
Ein Rezept für Schweinshaxe wie auf dem Oktoberfest mit knuspriger Kruste und weichem Fleisch innen. Probieren sie das traditionelle bayrische Rezept selber zuhause aus ihre Gäste werden begeistert sein.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/SvpfuF6KFk6YX2vLGzXb/128e687fc441fcdcd0f324137c32f0.jpeg "Lammhaxe im Ofen auf griechische Art backen - Rezeptvorschau")
Lammhaxe im Ofen auf griechische Art backen
In Griechenland gibt es zu Ostern traditionell Lammfleisch mit Kartoffeln im Ofen gebacken. Wir zeigen Ihnen wie sie leckere Lammhaxe mit Kräutern und Feta zubereiten . Das Lamm Fleisch kaufen Sie am besten frisch beim Händler in bester Qualität.
Ähnliche Rezepte
Scharfer knusprig-würziger Hühnersalat
Dieses Rezept bietet die perfekte Balance zwischen Schärfe und Geschmack, wobei das saftige gegrillte Hähnchen dem Ganzen eine reiche Tiefe verleiht.
Bayrische Grillhaxe im Ofen
Eins der bekanntesten deutschen Gerichte ist die Grillhaxe wie auf dem bayrischen Oktoberfest. Wenn sie mal in München sind sollten sie unbedingt eine Schweinshaxe vom Grill probieren.
Gefüllte grüne Paprika mit Hack und Reis
Ein schnelles und einfaches Rezept für gefüllte grüne Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis . Für die vegetarische Version könnten sie einfach das Fleisch weglassen , viel Erfolg dabei .
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch Feta und Paprika
Ein einfaches und gesundes Rezept für Zucchini mit Hackfleisch , Feta und Paprika im Ofen. Sehr lecker und vor allem einfach in der Zubereitung . Passend zur Zucchini Ernte im Sommer .
Low Carb Pizza
Wir zeigen Ihnen heute einen Pizzateig aus nur drei Zutaten : gekochtes Hühnerfleisch , Käse und Ei. Die bekannteste Low Carb Pizza Blumenkohl kennen sie bestimmt , aber versuchen Sie doch einfach mal etwas anderes. Das Topping darf ihre Wahl sein.
Silvester Raclette vorbereiten
Suchen sie Raclette Ideen für Silvester ? Wir zeigen ihnen welche Zutaten sie für Raclette Ideen brauchen um ihre Gäste zu begeistern . Fleisch, Gemüse , Käse und Nüsse und ein Raclette Grill ergeben das perfekte Silvester Raclette.
Knusprige Schweinshaxe
Ein Rezept für Schweinshaxe wie auf dem Oktoberfest mit knuspriger Kruste und weichem Fleisch innen. Probieren sie das traditionelle bayrische Rezept selber zuhause aus ihre Gäste werden begeistert sein.
Lammhaxe im Ofen auf griechische Art backen
In Griechenland gibt es zu Ostern traditionell Lammfleisch mit Kartoffeln im Ofen gebacken. Wir zeigen Ihnen wie sie leckere Lammhaxe mit Kräutern und Feta zubereiten . Das Lamm Fleisch kaufen Sie am besten frisch beim Händler in bester Qualität.
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5P6G5SncejEdL2XxfuQa/15802e7eb6b67bebd225aaac808a7c.jpeg "Spiderman Torte zum Kindergeburtstag” Rezeptvorschau")
Spiderman Torte zum Kindergeburtstag
Zum Geburtstag Spiderman Torte backen ist eine besondere Herausforderung. Mit unserem einfachen Rezept schaffen sie die Torte Spiderman wie ein Professioneller . Als Dekor setzen sie eine Spielzeug Spiderman Figur auf die Torte oben auf.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1b1miTU57360dZsI6APx/c9dfb47b6e67cda64258bba1814632.jpeg "Maisbrot” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/K6nPJ1pfxc1oHfwMZDMd/c88497522bb667a7fa3bba3e320f00.jpeg "Dicke Rippe im Backofen geschmort - Rezeptvorschau")
Dicke Rippe im Backofen geschmort
Die dicke Rippe beim Schwein ist aus der Brust oder Schulter geschnitten. Das Fleisch ist durchwachsen und hat einen hohen Fettanteil ,deswegen wird es am besten im Backofen zubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Jj_I3Ubb6O2ONVnknB49/74ab9880960d8b09185b9af247e265.jpeg "Das beste hausgemachte Baklava aus Honig und Pistazien” Rezeptvorschau")
Das beste hausgemachte Baklava aus Honig und Pistazien
Hausgemachtes Baklava ist ein in Honig oder Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Blätter- oder Filoteig, gefüllt mit gehackten Pistazien oder anderen Nüssen. Der Ursprung ist in der Türkei und generell der osmanischen Küche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IrZ-teiIyHB_ccsBeIa-/fb54285399fed2db4e889ec597a1cb.jpeg "Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen - Rezeptvorschau")
Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen
Der Käsekuchen ohne Boden ist in 10 min vorbereitet und muß dann nur noch 1h lang backen. Oma kannte schon immer die besten Käsekuchen Rezepte für den Kaffeetisch und dieser wird mit Vanille Puddingpulver stabilisiert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/mcULEiCWDSb1aDQOoNxx/520d178764c6151aa3c0d67537fd5c.jpeg "Glutenfreier Erdbeerkuchen” Rezeptvorschau")
Glutenfreier Erdbeerkuchen
Ein Kuchen für das Wochenende oder auch für eine Feier? Dies ist ein tolles Dessert, das auch visuell ansprechend ist. Darüber hinaus ist es ein ziemlich fit Rezept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sEdWAPfTko6N1BlfeJGt/54d8973acd2501d932c8815c3600c4.jpeg "Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht” Rezeptvorschau")
Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht
Das geheime Rezept für KFC Crispy Chicken ist gar nicht so kompliziert wie Sie denken . Das Hühnerfleisch muß einfach mehrmals paniert werden und wird dann in heißem Frittieröl knusprig ausgebacken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LuHAtMfCGjRBYKYu-Xeu/7816fe131db4add02dc9ef38817601.jpeg "Apfelkuchen” Rezeptvorschau")
Apfelkuchen
Schnell, weich, lecker, aus nur wenigen Zutaten und für die ganze Familie. Ein einfaches Rezept, bei dessen Zubereitung auch die Kinder helfen können.
Hmmm lecker!