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Quelle: Youtube
Süße Schneebälle mit Kokosnuss
Den Teig zu kleinen Kugeln von 2 cm Durchmesser formen und in den Kokosraspeln wälzen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 12 Minuten backen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 300 g glattes Mehl
- 250 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Tablespoon Rum
- ein paar Tropfen Vanillearoma
- 50 g Kokosnussraspeln
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Die Butter und den Puderzucker schaumig schlagen. Vanillearoma, Mehl und Rum hinzufügen.
2. Schritt
Den Teig zu kleinen Kugeln von 2 cm Durchmesser formen und in den Kokosraspeln wälzen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 12 Minuten backen.
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