WERBUNG

Vegetarische Tortellini mit Rucola, Gorgonzola und Avocado

WERBUNG
Wunderbare und leckere Weihnachtsmenüs

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Wunderbare und leckere Weihnachtsmenüs

Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 500 g Tortellini mit Gemüse oder Käse Hinzugefügt zu
  • 100 g Rucola Hinzugefügt zu
  • Avocado Hinzugefügt zu
  • 200 g Gorgonzola Hinzugefügt zu
  • kräftige Sahne Hinzugefügt zu
  • Sonnenblumenkerne Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

25 min.
1. Schritt

Die Tortellini nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser kochen. Nicht zu weich werden lassen.

2. Schritt

In der Zwischenzeit den Rucola waschen, trocknen und in eine große Schüssel geben. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in der Schale mit einem Messer in Würfel schneiden. Mit einem Löffel aushöhlen und über den Rucola geben. Den Gorgonzola in einer kleinen Schüssel mit etwas Milch oder Sahne zerdrücken und in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen. Danach gut vermischen.

3. Schritt

Die abgegossenen Tortellini mit der Gorgonzolasauce mischen und über den Salat geben. Leicht vermischen und mit Kernen oder Nüssen garniert servieren.

Ähnliche Rezepte

Traditioneller einfacher Nudelsalat mit Mayo-Dressing

Dieser einfache Nudelsalat mit Mayo ist eine herzhafte Beilage für jede Party oder ein schnelles Mittagessen! Die cremige Mayo macht ihn köstlich saftig und die Gemüsemischung verleiht ihm einen schönen Crunch.

Nudelsalat

Bärlauchknödel Rezept mit Käsesauce

Wir zeigen Ihnen ein Semmel Knödel Rezept mit Bärlauch passend zum Frühlingbeginn . Mit einer würzigen Gorgonzola Käsesauce kombiniert werden die Knödel zum vegetarischen Hauptgericht.

Vegane Bärlauchnudeln mit Pesto schnell gemacht

Wenn im Frühjahr der Bärlauch sprießt und Sie Rezepte mit Nudeln suchen bereiten Sie diese veganen Bärlauch Nudeln mit Bärlauch Pesto zu. Spaghetti Nudeln werden mit Pesto aus frischem Bärlauch und Kernen vermischt .

Tagliatelle

Reissalat mit Tomaten

Dieses Reissalat-Rezept ist vegetarisch. Sie können unsere Auswahl an Gemüsesorten verwenden oder auch Gemüse, das Sie zu Hause haben.

Ähnliche Rezepte

Traditioneller einfacher Nudelsalat mit Mayo-Dressing

Dieser einfache Nudelsalat mit Mayo ist eine herzhafte Beilage für jede Party oder ein schnelles Mittagessen! Die cremige Mayo macht ihn köstlich saftig und die Gemüsemischung verleiht ihm einen schönen Crunch.

Nudelsalat

Bärlauchknödel Rezept mit Käsesauce

Wir zeigen Ihnen ein Semmel Knödel Rezept mit Bärlauch passend zum Frühlingbeginn . Mit einer würzigen Gorgonzola Käsesauce kombiniert werden die Knödel zum vegetarischen Hauptgericht.

Vegane Bärlauchnudeln mit Pesto schnell gemacht

Wenn im Frühjahr der Bärlauch sprießt und Sie Rezepte mit Nudeln suchen bereiten Sie diese veganen Bärlauch Nudeln mit Bärlauch Pesto zu. Spaghetti Nudeln werden mit Pesto aus frischem Bärlauch und Kernen vermischt .

Tagliatelle

Reissalat mit Tomaten

Dieses Reissalat-Rezept ist vegetarisch. Sie können unsere Auswahl an Gemüsesorten verwenden oder auch Gemüse, das Sie zu Hause haben.

Reels

Neu