WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/60_pKMat8LdxIJdZqdJa/1ac4f0410bfb53087a011e81ae8b3f4b.jpeg "Vegetarische Tortellini mit Rucola, Gorgonzola und Avocado")
Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 500 g Tortellini mit Gemüse oder Käse
- 100 g Rucola
- Avocado
- 200 g Gorgonzola
- kräftige Sahne
- Sonnenblumenkerne
WERBUNG
Zubereitung
25 min.
1. Schritt
Die Tortellini nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser kochen. Nicht zu weich werden lassen.
2. Schritt
In der Zwischenzeit den Rucola waschen, trocknen und in eine große Schüssel geben. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in der Schale mit einem Messer in Würfel schneiden. Mit einem Löffel aushöhlen und über den Rucola geben. Den Gorgonzola in einer kleinen Schüssel mit etwas Milch oder Sahne zerdrücken und in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen. Danach gut vermischen.
3. Schritt
Die abgegossenen Tortellini mit der Gorgonzolasauce mischen und über den Salat geben. Leicht vermischen und mit Kernen oder Nüssen garniert servieren.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuDie neuesten Rezepte
Die neuesten Rezepte
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/X59-MtjO9CArv9pVI94Y/f5ee8a23252374b185ce2e4fc8c5ae.jpeg "Biskuitrolle” Rezeptvorschau")
Biskuitrolle
Die Biskuitrolle ist ein leichter und flauschiger Nachtisch, der aus dünnem Biskuitteig und verschiedenen Füllungen besteht
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/WkL1ROX3a9IagFm2aTe2/7a61fb93c66af3f189a22d3374bdd1.jpeg "Gegrilltes Hähnchen am Spieß - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/PgenJctB9j1U4UM6W2O5/d20e4fa1ffc8db64f2f167cf92fe81.png "Traditionelles \"Schwarzsauer\" nach Omas Rezept” Rezeptvorschau")
Traditionelles "Schwarzsauer" nach Omas Rezept
Dieses authentische Schwarzsauer-Rezept stammt aus meiner Heimat Norddeutschland, wo es nach wie vor sehr beliebt ist. Als Kind habe ich es immer geliebt, meiner Oma in der Küche zuzusehen, wie sie diese reichhaltige und herzhafte Fleischbrühe zubereitet. Schweinefleisch wird mit Gewürzen gekocht und in einer Soße mit Blut angerichtet. Ein unvergesslicher Geschmack, der mich immer an Sonntage in Omas Haus erinnert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/f6Jy_Pj_nk3Yq1p4D_kz/f217660a4abd7ee3a8d1888a70e9dc.jpeg "Griechisches Mandelgebäck mit Puderzucker Kourabiedes” Rezeptvorschau")
Griechisches Mandelgebäck mit Puderzucker Kourabiedes
Kourabiedes sind ein griechisches Buttergebäck zur Weihnachtszeit, welche auf der Zunge zergehen weil sie so weich und zart sind. Die Halbmonde werden nach Tradition in griechischen Haushalten dick mit Puderzucker überstäubt und sind einfach nachzubacken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5UpRM6an_gSwiDhuQC_m/f743f8551124980c752504b786e88c.jpeg "Thailändischer knusprig gebratener Fisch mit Tamarindensauce - Rezeptvorschau")
Thailändischer knusprig gebratener Fisch mit Tamarindensauce
Unter den zahllosen Köstlichkeiten sticht der knusprige Thai-Fisch mit Tamarindensauce besonders hervor. Die delikate Kombination aus blättrigem, knusprigem Fisch wird durch die säuerliche Süße der Tamarindensauce perfekt ausgeglichen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IrZ-teiIyHB_ccsBeIa-/fb54285399fed2db4e889ec597a1cb.jpeg "Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen” Rezeptvorschau")
Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen
Der Käsekuchen ohne Boden ist in 10 min vorbereitet und muß dann nur noch 1h lang backen. Oma kannte schon immer die besten Käsekuchen Rezepte für den Kaffeetisch und dieser wird mit Vanille Puddingpulver stabilisiert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/DkERe6EvFtqZXAaMATKH/9fe5739fbb338996e538d8b667e605.jpeg "Boeuf Bourguignon Originalrezept Bocuse - Rezeptvorschau")
Boeuf Bourguignon Originalrezept Bocuse
Das Boeuf Bourguignon, auch Rindfleisch nach Burgunder Art genannt, ist einer der großen Klassiker der französischen Küche. Das Rezept stammt aus dem Burgund, der Heimat des berühmten gleichnamigen Rotweins, wo das Rindfleisch langsam gegart wird.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jmrT1yuOYQ9ctR_Rp60S/e690995c1fada3a0945c88eed8ed24.jpeg "Eierlikörtorte mit Nussboden ohne Mehl nach Omas Rezept” Rezeptvorschau")
Eierlikörtorte mit Nussboden ohne Mehl nach Omas Rezept
Die leckere Eierlikörtorte mit Nussboden ohne Mehl ist einfach nachzubacken. Nach Omas Rezept wird ein Schoko -Nuss -Boden mit Sahne und Eierlikör als Topping bereichert. Durch den Alkohol eignet es sich für Erwachsene zum Kaffee.
