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Quelle: jcomp via Freepik
Asiatischer Klebreis mit exotischer Durian Frucht (Dessert)
Erleben Sie einen exotischen Genuss mit diesem authentischen südostasiatischen Dessert, das süßen klebrigen Reis und kräftige Durianfrucht kombiniert! Dieses Dessert bringt Sie auf eine kulinarische Reise und lässt Sie den authentischen Geschmack Asiens erleben.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 200 Gramm Klebreis
- 30 Gramm Zucker
- eine Prise Salz
- 400 ml Kokosmilch
- Eine reife Durianfrucht
- frische Minzblätter zum Garnieren
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Zubereitung
50 min.
1. Schritt
Für das asiatische Klebreis Dessert mit Durian waschen Sie den Klebreis gründlich und lassen Sie ihn über Nacht in Wasser einweichen.
2. Schritt
Nach dem Einweichen den Reis abtropfen lassen und mit der Kokosmilch, dem Zucker und einer Prise Salz in einem Topf vermischen.
3. Schritt
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
4. Schritt
Decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis 20-25 Minuten oder bis er weich und klebrig ist, köcheln.
5. Schritt
Probieren Sie den Reis, um sicherzustellen, dass er süß genug ist und fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzu.
6. Schritt
Während der Reis kocht, öffnen Sie die Durianfrucht und entfernen Sie das Fruchtfleisch, entfernen Sie auch eventuell vorhandene Kerne.
7. Schritt
Teilen Sie den gekochten Reis in vier Portionen auf und legen Sie ein paar Stücke Durianfruchtfleisch auf jede Portion.
8. Schritt
Das asiatische Klebreis Dessert mit Durianfrucht mit einigen frischen Minzblättern garnieren und warm servieren.
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